Курица на пару в мультиварке
Легкая, диетическая, полезная, для похудения! Курица на пару в мультиварке пригодится тем, кто следит за своим питанием или соблюдает диету. Получается она очень нежной, вкусной, совсем не жирной. При этом блюдо прекрасно утоляет голод и насыщает организм белком.
Автор рецепта
Курица на пару в мультиварке
Смотри видео
Состав / ингредиенты
| чайная ложка | 5 мл |
| десертная ложка | 10 мл |
| столовая ложка | 20 мл |
| стакан | 200 мл |
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 50 % 18 г
Жиры 50 % 18 г
Углеводы 0 % 0 г
ГИ: 0 / 0 / 0
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Как сделать курицу на пару в мультиварке? Подготовьте продукты. У курицы вы можете взять не только грудку, но и любую другую часть: бедро, голень, крыло. Чтобы сделать блюдо максимально полезным, готовьте их без кожи. Соль тоже может быть любая. Сейчас в магазинах есть виды соли, которые помимо самой соли содержат еще некоторое количество приправ: например Адыгейская соль или черная соль. Какую выбрать — решать вам.
Шаг 2:
Куриную грудку хорошо помойте, при необходимости удалите кости и кожу.
Шаг 3:
Для приготовления этого блюда понадобится мультиварка. Возьмите чашу мультиварки, налейте на дно чистую фильтрованную воду. Количество воды наливайте в зависимости от вашей модели мультиварки — прочитайте об этом в инструкции. В моей для приготовления курицы на пару достаточно 200 мл. При желании можете добавить в воду лавровый лист, душистый перец и любые другие приправы по вкусу — тогда курица получится более ароматной.
Шаг 4:
Поставьте сверху насадку для приготовления на пару.
Шаг 5:
Выложите на нее курицу. Я рекомендую не солить курицу перед приготовлением, а посолить ее в самом конце, когда блюдо уже приготовится. Соль выводит жидкость, а нам надо чтобы курочка оставалась сочной. Готовьте курицу в мультиварке в режиме «Приготовление на пару» 25 минут. После сигнала откройте крышку и достаньте курицу. Посолите ее по вкусу и подавайте к столу.
Шаг 6:
Вкусна такая курочка и в горячем, и в холодном виде. Ее можно есть как основное блюдо с каким-то гарниром и овощами, можно нарезать и положить, например, на бутерброд. Приятного аппетита!
Для этого рецепта лучше брать не замороженное, а свежее мясо, иначе готовое мясо рискует получиться сухим.
Имейте в виду, что время и режим приготовления в рецепте указаны приблизительно. Все мультиварки работают по-разному и даже одинаковые модели одного и того же производителя могут иметь свои особенности. Прежде чем начать готовить новое для вас блюдо в мультиварке, внимательно изучите инструкцию к ней, а затем на практике пробуйте готовить сначала знакомые вам блюда, а затем и новые, подбирая режим и время индивидуально под собственную технику.
Учтите, что от правильного размораживания ингредиентов во многом зависит качество и вкус готового блюда. Как избежать ошибок и выбрать лучший способ, читайте в статье о разморозке.
- Добавить в Рецептосохранялку
- Написать / читать отзывы
- Распечатать / сохранить в PDF
- Вижу ошибку в материале
Для чего нужен этот код?
Курица в мультиварке: деликатесы на любой вкус!
Курица в мультиварке оказывается сегодня чаще, чем на сковороде, в духовке или на вертеле. Случается так потому, что приготовить курятину можно и просто, и с выдумкой, и вообще сколь угодно сложно и деликатесно – если только в помощницы выбрана многофункциональная мультиварка.
Как приготовить курицу в мультиварке вкусно и разнообразно?
Рецептов – превеликое множество, а способов приготовления, тем не менее, всего несколько. В мультиварке курицу можно готовить и самым простым, и самыми замысловатыми способами. Умный кухонный прибор позволяет комбинировать и чередовать поварские приемы. Бесконечная свобода действий – это ли не воплощение вдохновенной мечты о кулинарном творчестве?
Мысль о том, как приготовить курицу в мультиварке, чтобы едоки «пальчики облизали» и «языки проглотили», занимает каждого самодеятельного повара.
- варить;
- тушить;
- томить;
- жарить;
- запекать;
- парить.
Многие изысканные блюда из курятины готовятся в несколько этапов. Умелая мультиварка позволяет каждый из них пройти максимально верно. Попробуйте несколько минут проварить цельную тушку курицы, и после извлечения из ароматизированного кореньями подсоленного бульона – запечь ее! Результат поразит даже бывалого повара!
Самые распространенные рекомендации велят тушить предварительно обжаренные куски курицы. Нельзя не согласиться: достичь нежнейшей консистенции мяса с одновременным сохранением вкуса поджаристой корочки можно только так!
Быстрый рецепт курицы в мультиварке
Многие покупатели кухонной техники ищут путей к сокращению времени, уходящего на готовку. Для них мультиварка – кудесница, в которую положил продукты, нажал кнопку – и забыл. Человек забыл, а мудрый и исполнительный прибор все приготовил в лучшем виде, и к назначенному часу порадовал аппетитной курочкой в соусе либо с овощами.
Фантастика? Ничуть не бывало! Даже простой рецепт курицы в мультиварке способен дать изумительные результаты. Поместите в мультиварочную емкость начиненную овоще-крупяной смесью куриную тушку, и вы получите полноценное мясное блюдо с гарниром.
Порубите на куски все намеченные ингредиенты, и дайте им протушиться в мультиварочной емкости. Не вмешивайтесь в процесс: умелая мультиварка по-хозяйски распорядится вверенными ей ресурсами. Вам останется только убедиться: тушеная курица в мультиварке – это настоящее кулинарное чудо!
Курица в мультиварке: рецепты на все случаи жизни
Общеизвестные и необычные блюда из курицы в мультиварке считаются многими сотнями. Однако каждый владелец мультиварки может внести в этот перечень свою личную строку – а если повезет создать шедевр, то и золотыми буквами! Вкуснейшая курица с картошкой в мультиварке подойдет на обед или ужин всей семье. Неповторимый куриный бульон поможет выздоровлению больных и станет основой для приготовления множества первых блюд.
Обжаренные в сливочном масле или натуральном курином жиру кусочки курятины – замечательное праздничное угощение. Отварная курица, в особенности куриные потрошки, превращаются в неповторимую начинку для:
- пирогов,
- блинчиков,
- фаршированных грибов и помидоров, перца,
- мясных рулетов,
- всевозможных запеканок,
- заливных блюд.
Гурманам известно: неспешное тушение в мультиварке способно даже жестковатую курицу выгульного содержания сделать нежной и мягкой, сочной и аппетитной. Куриное филе, приготовленное на пару, исключительно по своим вкусовым достоинствам. Фарш из красного куриного мяса как нельзя более пригоден для приготовления котлет и тефтелей, пельменей и колбас, макарон по-флотски и фаршированных шеек.
Итак, курица в мультиварке: рецепты мы предоставляем! Читайте, готовьте, наслаждайтесь!
Рецепт я переняла у талантливого английского повара — Джейми Оливера. Если вы по прежнему считаете, что куриное филе – сухое и жёсткое, то этот рецепт только заставит вас поменять мнение! Блюдо получается нежным и вкусным!
Рецепт вкусного и аппетитного рулета. Магазинный с ним даже не сравнится! Продукты используются доступные, а вот результат будет потрясающим! Такой рулетик – отличная альтернатива колбасе!
Колбаса из курицы Рецепт добавлен 7-09-2018, 00:19 .
Пикантная колбаса никого не оставит равнодушной. Ощутите новый вкус привычного вкуса.
Перепела – это особенные птицы, ведь их мясо считается вкусным и полезным. К тому же фаршированные перепела готовятся относительно легко и получаются вкусным праздничным блюдом.
Сегодня Я хочу поделиться с вами своим ошеломляющим семейным рецептом, как изготовить очень вкусный и питательный салат. Мясо курицы отлично гармонирует с грибами, а йогуртная заправка придаст этому блюду некую изюминку.
Из куриной печени можно приготовить огромное количество блюд. Поделюсь с вами одним из моих любимых. Секрет данного блюда кроется в соусе карри. Сочетается блюдо с картофельным пюре, пастой и овощами. Предлагаю приступить.
В вашей семье все любят мясо, поэтому вы часто что-то готовите из курицы? В таком случае мы предлагаем вам интересный вариант приготовления куриных стейков с яблоками. Наверняка, вас удивляет такое сочетание, но на самом деле нежное куриное мясо с кислыми или сладкими яблоками под острой глазурью отлично дополняют друг друга. Ну что готовы удивить своих мужчин куриными стейками со столь полезными и богатями на витамины яблоками! Поверьте, острота перца чили, сладость меда, нотки соевого соуса, легкий аромат орегано – все это не оставит никого из вашей семьи и гостей равнодушными! Готовы это проверить? Давайте же скорее готовить!
Эскалоп Рецепт добавлен 3-09-2018, 20:25 .
Идеальное универсальное блюдо для званых ужинов и вечеринок. Насладитесь хрустящей корочкой эскалопа и в то же время его нежнейшим мясом. Никто не сможет устоять от мяса, после нашего рецепта.
Каждыцй из вас слышал о рождественской индейке, но кто-либо наслышан о рождественской цесарке? Я думаю, нет. Удивите своих гостей на праздничном ужине великолепной новинкой и поразите их необыкновенным вкусом данного блюда.
Хотите попробовать что-то необычное? Тогда наш рецепт вас точно удивит. Невероятное сочетание пряного, сладковатого вкуса подарят вам небывалый восторг. Подходит прекрасно для украшения званых вечеров и праздников.
Цесарка в вине Рецепт добавлен 3-09-2018, 20:18 .
Блюдо, которое способно подчеркнуть роскошь стола и станет главным его украшением. Способно покорить любого гурмана вкусом, подачей и ароматом. Готовьте по нашему рецепту и поразите всех гостей.
Великолепное праздничное блюдо, которое не стыдно подать гостям. Отличается изысканным вкусом и неповторимым ароматом. Покажите себя прекрасной хозяйкой, к которой не стыдно прийти в гости.
Муркарма Рецепт добавлен 3-09-2018, 18:40 .
Данное блюдо принадлежит индийской кухне и представляет собой сочетание аппетитных кусочков курицы и вкусного сливочного миндально-лукового соуса.
Курица с добавлением жидкого дыма может быть успешно приготовлена в мультиварке. Такое блюдо обязательно порадует безупречным и ярко выраженным вкусом. К тому же для приготовления полезного блюда требуется только часть курицы и небольшое количество жидкого дыма, которое сделает мясо нежным и копченым на вкус.
Целую курицу можно готовить в мультиварке. Для этого курицу натирают специями, оставляют мариноваться и включают мультиварку. Можно воспользоваться функцией откладывания старта программы. Для жарки с каждой стороны потребуется до получаса. Если хочется получить готовую вкусную курицу, можно ее предварительно мариновать в течение ночи.
При помощи нашего кухонного прибора можно приготовить многие блюда различного уровня сложности. Одним из таких является курица с рисом. Тушенное филе и рис отлично подходят для диетического меню. Рецепт очень простой, а блюдо вкусное. Что еще нужно домашнему повару?
Популярные
