Пшеничная каша в мультиварке на воде
Рассыпчатая, ароматная, питательная, на завтрак всей семье. Пшеничная каша в мультиварке на воде готовится практически без вашего участия. Нужно только заложить крупу в прибор, влить воду и забыть о ней на 40 минут. Все остальное кухонная техника сделает сама.
Автор рецепта
Пшеничная каша в мультиварке на воде
Смотри видео
Состав / ингредиенты
| чайная ложка | 5 мл |
| десертная ложка | 10 мл |
| столовая ложка | 20 мл |
| стакан | 200 мл |
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 15 % 5 г
Жиры 21 % 7 г
Углеводы 65 % 22 г
ГИ: 0 / 0 / 100
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Как сварить пшеничную кашу в мультиварке на воде? Очень просто! Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку. В России в продаже можно встретить два вида пшеничной крупы: более крупную «Полтавскую» для гарниров и супов и «Артек» для приготовления каш. Нам нужна крупа «Артек».
Шаг 2:
Пшеничную крупу переберите и тщательно промойте до прозрачной воды. Можете сварить кашу не только на воде, но и на молоке.
Шаг 3:
Выложите промытую пшеничную крупу в чашу мультиварки. Всыпьте соль. Можете добавить травы по вкусу, например, прованские или итальянские. Если хотите получить сладкий вариант каши, добавьте 1-2 ст. л. сахара.
Шаг 4:
Залейте в чашу холодную питьевую воду. Количеством воды можно регулировать консистенцию каши. Если хотите рассыпчатую кашу, соблюдайте пропорции рецепта. Если пожиже, можете взять воды из расчета 1:3 или 1:4.
Шаг 5:
Закройте крышку. Включите мультиварку. Установите режим «Каша» или «Крупа» и время – 40 минут. В зависимости от марки и модели вашей мультиварки режим может называться по-разному. Если в процессе варки наружу вырывается пена, следует открыть крышку и подождать, пока пена осядет. Также можно немного убавить температуру варки.
Шаг 6:
Когда прозвучит сигнал об окончании времени варки, проверьте, выкипела ли лишняя жидкость. Затем добавьте в кашу сливочное масло. Перемешайте.
Шаг 7:
Дайте каше настояться 5-10 минут на режиме «Подогрев». Если перед этим в чаше оставалась лишняя влага, она впитается в крупу. Затем мультиварку выключите.
Шаг 8:
Готовую пшеничную кашу разложите по тарелкам и подайте к столу. Приятного аппетита!
Имейте в виду, что время и режим приготовления в рецепте указаны приблизительно. Все мультиварки работают по-разному и даже одинаковые модели одного и того же производителя могут иметь свои особенности. Прежде чем начать готовить новое для вас блюдо в мультиварке, внимательно изучите инструкцию к ней, а затем на практике пробуйте готовить сначала знакомые вам блюда, а затем и новые, подбирая режим и время индивидуально под собственную технику.
Для приготовления лучше использовать нейтральную по вкусу фильтрованную или бутилированную воду. Если же вы используете воду из-под крана, имейте в виду, что она может придать блюду неприятный характерный привкус.
Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили).
- Добавить в Рецептосохранялку
- Написать / читать отзывы
- Распечатать / сохранить в PDF
- Вижу ошибку в материале
Для чего нужен этот код?
Архив рубрики: Каша в мультиварке
Мультиварка каши — рецепты приготовления вкусные и простые пошагово с видео фото. Каша в мультиварке панасоник, редмонд, поларис, скарлет, мулинекс — молочные каши, на воде: рисовая, пшенная, гречневая, геркулесовая, ячневая, с мясом, перловая. Мультиварка для каши — идеальный кухонный прибор.
Каша геркулесовая в мультиварке. Рецепты приготовления геркулесовой каши
Приготовленная геркулесовая каша в мультиварке (панасоник, редмонд, поларис, скарлет, мулинекс, витек, филипс и других моделях) получается на самом деле очень вкусной. А самое главное, хлопот с ее варкой абсолютно никаких. Ваша задача – просто уложить все ингредиенты в антипригарную, съемную чашу, включить мультиварку и дождаться сигнала. Через определенное время приятный и … Далее →
Мамалыга в мультиварке
Правильно приготовленная мамалыга в мультиварке получается очень вкусной. Немаловажное значение имеет качество кукурузной муки. Она должна быть мелкого помола. Чтобы приготовить мамалыгу в мультиварке, кукурузную муку лучше предварительно просушить в духовке и просеять. Готовить можно в МВ панасоник, редмонд, поларис, скарлет, мулинекс, витек, филипс и других моделях. Рецепт мамалыги из … Далее →
Гречка с говяжьей печенью в мультиварке
Гречка с печенью в мультиварке (панасоник, редмонд, поларис, скарлет, мулинекс, витек, филипс и других моделях), приготовленная по данному рецепту получается невероятно сытным блюдом. Можно взять говяжью печень или куриную. Кстати, можете приготовить еще печень в мультиварке по другому рецепту или гречку по-купечески. Ингредиенты для гречки с печенью в мультиварке: гречка – 2 … Далее →
Пшенная каша в мультиварке. Рецепты приготовления пшенной каши
Автор: icofoks | 14.03.2014 — 14:01 | 06.12.2019 Вторые блюда в мультиварке, Каша в мультиварке
Пшенная каша в мультиварке (панасоник, редмонд, поларис, скарлет, мулинекс, витек, филипс и других моделях) у вас получится вкуснейшей, нежной и воздушной. Стоит заметить, что не каждая хозяйка способна приготовить такую кашу на обыкновенной плите. Чтобы приготовить чудо пшенную кашу в мультиварке вам потребуется совершенно простой набор продуктов. Сначала готовим кашу на молоке. Любители … Далее →
Пшенная каша с тыквой в мультиварке
Автор: icofoks | 19.12.2013 — 13:56 | 24.06.2019 Вторые блюда в мультиварке, Каша в мультиварке
Для многих пшенная каша это приятные воспоминания детства. Когда-то на Руси каша из пшена являлась главным блюдом на столе. Сегодня готовится пшенная каша с тыквой в мультиварке панасоник, редмонд, поларис, скарлет, мулинекс и др. Для придания необыкновенного вкуса, добавим, конечно, тыкву. Ингредиенты к пшенной каше с тыквой в мультиварке: пшено – 200 г; … Далее →
Тыквенная каша в мультиварке
Тыквенная каша в мультиварке (панасоник, редмонд, поларис, скарлет, мулинекс, витек, филипс и других моделях) на молоке получается нежной консистенции. Рецепт тыквенной каши для мультиварки простой. Готовить тыквенную кашу можно с рисом, пшеном, с гречкой. Ингредиенты для тыквенной каши в мультиварке: очищенная тыква – 800 г; молоко – 4 стакана; вода – … Далее →
Гречка в мультиварке панасоник
Гречка в мультиварке Панасоник – вкуснейшее блюдо с куриной грудкой, морковью и луком готовится легко. Рецепт гречки подойдет для любой МВ (редмонд, поларис, скарлет, мулинекс, витек, филипс). Ингредиенты для гречки в мультиварке панасоник: гречка – 1 мульт.чашка; куриная грудка – 1 шт. репчатый лук – ¼ часть головки; морковь – … Далее →
Гречка с грибами в мультиварке
Очень вкусное и постное блюдо – гречка с грибами в мультиварке (панасоник, редмонд, поларис, скарлет, мулинекс, витек и других моделях). Готовится на автоматических режимах «Гречка» (получается более нежной), «Плов» (получается более рассыпчатой) примерно минут за сорок. Количество ингредиентов дано на большую мультиварку (4,5 л). Ингредиенты для гречки с грибами в мультиварке: 3 мульт.чашки гречки; … Далее →
Молочная гречневая каша в мультиварке
Автор: icofoks | 16.07.2013 — 13:40 | 03.07.2019 Вторые блюда в мультиварке, Каша в мультиварке
Молочная гречневая каша в мультиварке поларис, панасоник, редмонд, скарлет, мулинекс, витек и других моделях) получается бесспорно вкуснее, чем приготовленная на обычной плите. Рецепты молочной каши из гречки вкусные и простые. Ингредиенты для молочной гречневой каши в мультиварке: 1 мерный мульт.стаканчик гречки; 0,5 л молока; 1,5 ст. ложки сахара (любители послаще, … Далее →
Каша Дружба на молоке в мультиварке
Из двух видов крупы, необыкновенно вкусно, сытно и просто! Каша Дружба на молоке в мультиварке станет отличным завтраком для всей семьи. Мультиварка прекрасно справляется с её приготовлением. Если в мультиварке есть функция отложенного старта, то каша может быть готова к любому удобному времени.
Автор рецепта
Каша Дружба на молоке в мультиварке
Смотри видео
Состав / ингредиенты
| чайная ложка | 5 мл |
| десертная ложка | 10 мл |
| столовая ложка | 20 мл |
| стакан | 200 мл |
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 14 % 4 г
Жиры 18 % 5 г
Углеводы 68 % 19 г
ГИ: 21 / 32 / 47
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Как сварить кашу Дружба на молоке в мультиварке? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Молоко берите минимальной жирности. Я использую с жирностью 1%. Если молоко жирное, то оно будет из мультиварки убегать. Тогда его, просто необходимо, разбавить немного водой.
Шаг 2:
Чашу мультиварки по дну и по бокам смажьте кусочком сливочного масла. Это необходимо для того, чтобы молоко не убежало. Хоть оно и минимальной жирности, но без этой процедуры тоже может убежать. Кусочки масла оставьте на дне чаши.
Шаг 3:
Пшено залейте горячей водой и оставьте на 1-2 минуты. Благодаря этому с пшена смоется тонкая плёночка, которая его покрывает и оно не будет горчить. Затем горячую воду слейте и промойте его в холодной. Рис просто промойте несколько раз в холодной воде. С обоих круп слейте всю воду.
Шаг 4:
Промытую крупу переложите в чашу мультиварки.
Шаг 5:
Добавьте к крупе сахар и щепотку соли. Количество сахара можете изменить на свой вкус.
Шаг 6:
Затем налейте в чашу молоко и все перемешайте. Поставьте чашу в мультиварку, накройте крышкой и включите режим «молочная каша» на 40 минут. Время указано приблизительно, ориентируйтесь на особенности работы своей мультиварки. Во время готовки крышку открывать не надо.
Шаг 7:
Спустя указанное время мультиварка издаст звуковой сигнал, говорящий о том, что каша готова. Аккуратно откройте крышку. Крупа хорошо впитала в себя молоко. Готовую кашу перемешайте и разложите по тарелкам.
Шаг 8:
Кашу можно дополнить свежими ягодами. Приятного аппетита!
Рис при желании можно заменить на любую другую крупу. Но учитывайте особенности приготовления различных круп! Время варки может измениться как в меньшую, так и в большую сторону. Некоторые из круп требуют предварительного замачивания.
Имейте в виду, что время и режим приготовления в рецепте указаны приблизительно. Все мультиварки работают по-разному и даже одинаковые модели одного и того же производителя могут иметь свои особенности. Прежде чем начать готовить новое для вас блюдо в мультиварке, внимательно изучите инструкцию к ней, а затем на практике пробуйте готовить сначала знакомые вам блюда, а затем и новые, подбирая режим и время индивидуально под собственную технику.
- Добавить в Рецептосохранялку
- Написать / читать отзывы
- Распечатать / сохранить в PDF
- Вижу ошибку в материале
Для чего нужен этот код?
10 мультиварок, которые сэкономят время и приготовят вкусную еду На даче и в отпуске
Переезд на дачу или отдых на море часто усложняют быт. Стоять у плиты летом хочется меньше всего: жарко и есть чем заняться на свежем воздухе. Но и полностью заменять домашнюю еду барбекю семья с детьми не может. Выход — мультиварка, которая сократит время готовки: пока блюдо запекается или тушится, за ним не нужно присматривать. Узнали, какие модели покупатели М.Видео считают лучшими, и составили обзор 10 мультиварок с высоким рейтингом.
1. Мультиварка Redmond RMC-M4516
В мультиварке 14 автоматических программ, которые действительно пригодятся в повседневной готовке. Можно готовить на пару, жарить, запекать, тушить. Главная особенность — функция пастеризации, которая поможет сделать домашний сыр, творог или йогурт.
Объем чаши: 5 л
Мощность: 860 Вт
Что пишут в отзывах:
«Понравилось, что готовит очень хорошо, равномерно все прогревает и пропекает, поэтому все хорошо пропекается, даже хлеб».
2. Мультиварка Moulinex Fuzzy Logic MK707832
Недорогая мультиварка с керамической чашей понравится тем, кто не доверяет антипригарному тефлоновому покрытию. Благодаря 3D-нагреву мясо или пирог приготовятся равномерно и не подгорят. Всего в мультиварке 9 автоматических программ, есть специальные режимы для приготовления рассыпчатых круп. Управление электронное: достаточно нажать кнопку, крутить колесико не нужно.
Объем чаши: 5 л
Мощность: 750 Вт
Что пишут в отзывах:
«Большой объем чаши, не пригорает, легко мыть. Красивый корпус. В комплекте есть книжка с готовыми, пошаговыми рецептами и картинками».
3. Мультиварка Redmond RMC-M251
Как насчет семейного вечера за фондю? Это одна из необычных функций модели от известного «мультиварочного» бренда. 16 программ позволяют готовить плов, кашу, домашний творог, мясо и овощи на пару, выпекать бисквиты и пиццу. Отложить приготовление пищи можно 24 часа: такое подойдет для продуктов, которые не испортятся за сутки, например, крупы и вода для каши. А еще у мультиварки необычный дизайн вместо скучного черного корпуса.
Объем чаши: 5 л
Мощность: 860 Вт
Что пишут в отзывах:
«У меня двое маленьких детей, так что исходила в своем выборе из интересных программ для детской еды, детям же постоянно готовлю. Удобная, безопасная и очень помогает обеспечивать моих детей правильной домашней пищей».
4. Мультиварка Redmond RMC-IHM301
Это компактная мультиварка с индукционным нагревом: тепло распределяется по чаше равномернее, чем в моделях с нагревающим элементом внизу, и электроэнергии тратится меньше. За счет высокой мощности чаша нагревается быстрее, и время готовки сокращается. Автоматических программ не так много — всего одиннадцать, — зато есть функция «мультиповар»: можно самостоятельно выставить нужную температуру и время приготовления.
Объем чаши: 4 л
Мощность: 1250 Вт
Что пишут в отзывах:
«Мультиварка с отличными характеристиками. Мне лично очень нравится. Постоянно в ней готовлю, времени уходит меньше, чем раньше. Чаша прочная на 4 литра, если не ошибаюсь, большая и на семью хватает, поверхность не царапается».
5. Мультиварка Redmond RMK-CB391S
Очень функциональная модель. Главная особенность — дистанционное управление: с помощью мобильного приложения можно отложить приготовление блюда или запустить программу из другой комнаты.
Чаша с антипригарным керамическим покрытием считается безопаснее тефлоновой, правда, ее нельзя мыть в посудомойке. Если объема чаши не хватает, можно поднять нагревательный элемент и поставить на него любую посуду (например, сковороду, которая идет в комплекте): мультиварка будет работать как плита.
Объем чаши: 5 л
Мощность: 1000 Вт
Что пишут в отзывах:
«Отличная мультикухня, книга рецептов действительно помогает. например, научились делать просто отменные тефтели, а какой замечательный пирог «шарлотка» получается! Главное, не забывать про съемный клапан!»
6. Мультиварка Tefal Effectual RK745832
В этой мультиварке керамическая чаша необычной формы и 3D-нагрев: получается эффект печи, еда готовится быстро. Обычно керамические чаши нельзя мыть в посудомойке, но эту модель — можно. Среди 37 программ много интересного: например, можно приготовить ризотто, рассыпчатый рис (за это отвечает искусственный интеллект!), йогурт, испечь хлеб.
Объем чаши: 5 л
Мощность: 750 Вт
Что пишут в отзывах:
«Мультиварка отлично готовит большое разнообразие блюд. С утра удобно готовить различные каши. В мультиварке они получаются быстро и вкусно. Много места она не занимает. Справляется даже ребенок в общем всем советую».
7. Мультиварка-скороварка Tefal Ultimate CY625D32
Продвинутое устройство относится к серии Fastcooker: за счет высокого давления блюда готовятся гораздо быстрее. Чтобы результат был идеальным, здесь есть умная система выбора режима по типу продукта и целых 66 программ (можно даже приготовить холодец). Керамическая чаша сферической формы не даст блюдам пригореть, а функция блокировки на кнопочной модели не даст ребенку случайно выключить или включить мультиварку.
Объем чаши: 4,8 л
Мощность: 1000 Вт
Что пишут в отзывах:
«Кто решил приобрести скороварку впервые, однозначно не пожалеет! Очень экономит время. По времени набора давления. Засекала, при полной чаше с холодной водой около 15 минут. Давление сбрасывает сама автоматически. Не как бешеная, как в некоторых моделях, что аж брызги летят, но и не долго, ну минуту от силы, при полной чаше».
8. Мультиварка Moulinex Quickchef CE430A32
Мультиварка-скороварка, как и предыдущая модель, готовит еду под давлением — быстрее, чем обычные модели с ТЭНом. Среди 33 автоматических программ есть су-вид: по этой технологии мясо или овощи можно запекать в специальном вакуумном пакете при низкой температуре, так в продуктах сохраняется больше полезных веществ.
Объем чаши: 5 л
Мощность: 1000 Вт
Что пишут в отзывах:
«Благодаря тому, что она готовит под давлением, времени стало тратиться на готовку намного меньше, чем раньше. У этой модели, кроме того очень много режимов работы, есть даже режимы для подъема теста, для жарки и приготовления холодца».
9. Мультиварка с автоперемешиванием Tefal MultiCook&Stir RK901832
Это не мультиварка, а настоящий многофункциональный помощник на кухне. Здесь целых 70 программ: от плова до холодца. Но главный бонус — лопатка для перемешивания с электроприводом: так овощи точно не пригорят, а рис или гречка получатся рассыпчатыми. Керамическая чаша сферической формы подходит для мытья в посудомойке.
Объем чаши: 5 л
Мощность: 750 Вт
Что пишут в отзывах:
«Идея перемешивания продуктов прикольная. Не уверена, что нужна на всех режимах, пробовала готовить кашу и тушить: получилось отлично, но заслуга ли это именно перемешивания, сложно сказать. Но каша очень вкусная, ни разу ничего не пригорело. Также с такой лопаткой пробовала жарить курочку. Лучше сначала включить лопатку — она будет больше тушится с перемешиванием. А потом открыть крышку и уже без лопатки жарить, чтобы была корочка».
10. Мультиварка-скороварка Moulinex Fastcooker CЕ620D32
Мультиварка-скороварка с керамической чашей и 3D-нагревом дополнена функцией «мультиповар»: можно выставить нужную температуру, если, например, решили приготовить какой-то хитрый десерт. У герметичной крышки 9 систем защиты, так что ребенка не ошпарит паром, если он попытается открыть мультиварку.
Объем чаши: 5 л
Мощность: 1000 Вт
Что пишут в отзывах:
«Отлично справляется прежде всего с быстрой варкой мяса, вкус отличен в сторону натуральности. Рис для плова получается рассыпчатым и цельным. Каша гречневая изумительная. Овощи тушатся на «ура», пароварка хороша для поз и мантов. Чашу с крышкой мыть удобно, обе съемные».
Что можно сделать?
Готовить на отложенном старте кашу не только на воде, но и на молоке. Чтобы пастеризованное молоко не скисло за ночь, заранее сильно охладите или даже заморозьте его (подойдет форма для кубиков льда).
Автор: Наталия Смирнова ,
кулинарный редактор Food.ru