Электро духовка Bosch или Samsung
Выбираю электро духовой шкаф ( у меня сейчас обычная газовая) , смотрю на Bocsh и Samsung , примерно в одиноковой ценовой категории ( 12-14 тыс). На что обратить внимание ? какая фирма лучше ?
Манька Галченок • 11 мая 2019
На функции, дизайн, отзыва пользователей.
Муроводчица • 11 мая 2019
Продукция концерна Бош-Сименс сейчас сильно недешева в ремонте.
С другой стороны Самсунг лучше в видио технике. Может вам кого-то третьего поискать? Ханса и т.д.?
Разгуляшка • 11 мая 2019
Электролюкс или бош
СиренаФеоктистовна • 11 мая 2019
у меня Бош. Самсунги даже не рассматривала. Бош полностью устраивает.
автор Я Главная • 11 мая 2019
Ответ дляМуроводчица
Продукция концерна Бош-Сименс сейчас сильно недешева в ремонте.
С другой стороны Самсунг лучше в видио технике. Может вам кого-то третьего поискать? Ханса и т.д.?
Hansa даже не рассматривали , говорят уступает ф функционале и качестве
автор Я Главная • 11 мая 2019
Ответ дляСиренаФеоктистовна
у меня Бош. Самсунги даже не рассматривала. Бош полностью устраивает.
вся техника Бош ? нам нужно все и варочная и посудомойка ( ее точно Бош будем брать )
СиренаФеоктистовна • 11 мая 2019
Ответ дляЯ Главная
вся техника Бош ? нам нужно все и варочная и посудомойка ( ее точно Бош будем брать )
да, брали полностью все Бош, крме стиралки. Варочную берите индукцию, не заморачивайтесь уже с обычной электро.
Поторописька • 11 мая 2019
У меня все Bosh, холодильник Електролюкс(гавно какое то). Так что я за Bosh.
spros • 11 мая 2019
что касается духовок, из Ваших вариантов бош получше будет , и присмотритесь тоже к електролюксу, есть модели со встроенной пароваркой, также нелишним будет таймер включения и отключения, Вы поставили блюдо и спокойно ушли или наоборот, запрограммировали, она утром включилась и у Вас завтрак горячий
автор Я Главная • 11 мая 2019
Ответ дляПоторописька
У меня все Bosh, холодильник Електролюкс(гавно какое то). Так что я за Bosh.
)) как-то к Бошу больше доверия , в электролюксе смутило качество пластика
автор Я Главная • 11 мая 2019
Ответ дляСиренаФеоктистовна
да, брали полностью все Бош, крме стиралки. Варочную берите индукцию, не заморачивайтесь уже с обычной электро.
да индукцию будем брать, спасибо
автор Я Главная • 11 мая 2019
Ответ дляspros
что касается духовок, из Ваших вариантов бош получше будет , и присмотритесь тоже к електролюксу, есть модели со встроенной пароваркой, также нелишним будет таймер включения и отключения, Вы поставили блюдо и спокойно ушли или наоборот, запрограммировали, она утром включилась и у Вас завтрак горячий
Лучшие духовые шкафы 2024 года. ТОП 10 надежных и качественных духовых шкафов рейтинга
Рано или поздно каждый уважающий себя повар задумывается о том, что для приготовления новых вкусных блюд ему уже не достаточно использования старой и неудобной техники. Именно тогда возникает потребность купить духовой шкаф, который бы максимально удовлетворял желания и потребности его обладателя, а также соответствовал современным требованиям.
В таком случае при выборе нужной модели духового шкафа не обойтись без рекомендаций экспертов. И вы попали точно по адресу, так как ниже мы представляем рейтинг лучших духовых шкафов, которые в 2024 году пользуются высокой популярностью среди покупателей и имеют отличные характеристики.
1. Bosch HBJ558YB0Q
Безопасность и многофункциональность в одной модели.
Товар из рейтинга
Показать цену
Производство : Турция | Объем камеры, л : 66 | Система очистки : каталитическая | Класс энергоэффективности : A |
Деликатный горячий воздух
Дверь с 3 стеклами
Небольшое количество режимов работы
Если вы в поиске информации о том, какой духовой шкаф лучше, рекомендуем обратить внимание на характеристики моделей бренда Bosch. Они отличаются наличием множества функций, высокой степенью защиты и при всем этом представлены на рынке по достаточно доступной цене.
Нельзя не отметить удобство использования представленной модели во время выпекания различных блюд. Так, ее особенностью является возможность утапливаемого управления, благодаря которому вам не придется беспокоиться о том, чтобы переключатели всегда были чистыми от жира и пыли, ведь они будут спрятаны внутрь. К тому же такой тип управления гарантирует безопасность для ваших детей, так как они не смогут самостоятельно повернуть переключатели, воздействуя с техникой, чего нельзя обеспечить при механическом управлении.
Кроме того, духовые шкафы Bosch и конкретно эта модель позволят вам уберечься от повреждений во время их использования. Это возможно, в том числе, и благодаря тройному стеклу двери духового шкафа. Ведь чем больше стекол она имеет, тем меньшая вероятность получения ожога при прикосновении к поверхности.
Присмотреться к данной модели стоит еще и потому, что она предусматривает каталитический тип очистки. А это значит, что в процессе выпекания на стенках камеры происходит образование пор, способных быстро расщеплять скапливаемый жир. Такой тип системы очистки удобнее, нежели традиционное мытье.
Еще одна особенность этого духового шкафа – наличие термогриля. С ним вы сможете достичь желаемого уровня приготовления мяса с аппетитной хрустящей корочкой, при этом хорошо пропекая блюдо внутри. Это очень удобно и практично, так как позволит вам сэкономить на покупке отдельного гриля.
2. Siemens HB514FBR1T
Гарантия качества, проверенная временем.
Рейтинг духовых шкафов по качеству и надежности 2023 года
Существует мнение, что к любой духовке необходимо привыкнуть, приспособиться, изучить ее сильные и слабые стороны. Правда, к большинству моделей, которые представляют в 2023 году самые известные европейские бренды, это не относится. Ведь все эти духовые шкафы отличаются самым высоким качеством изготовления, а их надежность позволит готовить любимые блюда много лет подряд. Покупатель может выбрать духовки любых габаритов — от компактных на одного-двух человек до больших полноразмерных с пятью уровнями приготовления для большой семьи. Помочь в этом выборе позволит рейтинг духовок, составленный специалистами интернет-магазина «Хаусдорф».
Рейтинг встраиваемых электрических духовых шкафов с микроволнами
Korting OKB 1360 CSGW MW — полноразмерная модель высотой 60 см с белым стеклянным фасадом и хромированной фурнитурой, камерой объемом 72 литра, приготовлением при помощи СВЧ, традиционного нагрева, гриля, конвекции и горячего воздуха. Преимущества:
- 10 режимов работы и 13 автоматических программ;
- Покрытие внутренней камеры — эмаль легкой очистки;
- Автоматическое отключение в конце приготовления;
- Автоматический и Шеф-режим для пользователей любого уровня;
- Сенсорные кнопки TouchControl и LED-дисплей белого цвета на панели управления.
Недостатки:
- Нет функции сохранения собственных программ в памяти.
Kuppersbusch CBM 6350.0 GPH 6 — компактная независимая модель с камерой объемом 43 литра, возможностью приготовления при помощи гриля большой площади, конвекции, верхнего и нижнего жара.
- 10 режимов работы и 10 автоматических программ, включая приготовление пиццы, горячий воздух, Шеф-режим;
- Технология генерации микроволн Innowave;
- 2 режима микроволн в сочетании с другими режимами;
- Кольцевой нагревательный элемент MultiTherm;
- Контактный дверной выключатель.
- Традиционная очистка духовки.
Asko OCSM8478G — компактная модель c камерой объемом 50 литров и 4 уровнями приготовления из серии ELEMENTS, изготовленная из черного стекла, с дверцей с трехслойным остеклением и доводчиком для плавного открывания, верхним и нижним нагревом, паром, СВЧ, грилем, конвекцией.
- 20 режимов работы;
- 6 режимов приготовления с СВЧ;
- Микроволновое приготовление Stirrer без поворотного стола;
- Полностью сенсорная гладкая панель управления;
- Динамическая система охлаждения DC+;
- Пошаговое приготовление блюд STEPbake.
Bosch HMG636RS1 — полноразмерная модель с камерой объемом 67 литров из коллекции Serie | 8 с фасадом цвета нержавеющей стали и каталитической панелью для легкой очистки, с микроволнами, большим и малым грилем, конвекцией, горячим воздухом.
- 12 режимов приготовления, в том числе комбинированные;
- Рекомендация температуры для каждого вида нагрева;
- Сенсор для выпечки PerfectBake;
- Телескопические направляющие на одной уровне;
- Защитная блокировка от детей.
Рейтинг встраиваемых электрических духовых шкафов с приготовлением на пару
Smeg SO6100S2S — полноразмерная духовка объемом 68 литров из дизайн-коллекции Linea с фасадом серебристого цвета и трехслойным остеклением дверцы, оснащенная паром, верхним и нижним нагревом, конвекцией и грилем.
- 6 режимов приготовления;
- Полностью стеклянная дверца из высококачественного стекла Stopsol;
- Отсрочка включения и автоматическое отключение в конце приготовления;
- Тангенциальная система охлаждения;
- Эмаль Ever Clean на внутренней поверхности камеры.
De Dietrich DKR7580BB — компактная духовка объемом 40 литров с тремя уровнями приготовления, фасадом черного цвета, 25 режимами работы, пиролитической очисткой камеры и кулинарной книгой в комплекте.
- 11 режимов работы, в том числе гриль и конвекция;
- 93 специальных рецепта;
- 3 установки в режиме «Комбинированный пар»;
- 2 режима пиролитической очистки;
- Приготовление при помощи гриля изменяемой площади с 4 уровнями мощности.
Pando PHTV-942 — компактная модель с камерой объемом 44 литра, фасадом черного цвета и черной ручкой из анодированного алюминия, с 12 режимами приготовления, термощупом и защитой от детей.
- Теплоотражающее стекло в дверце;
- Низкотемпературное приготовление;
- Специальные возможности — поднятие теста, размораживание продуктов, функция приготовления SousVide;
- Автоматическая рекомендация температуры и времени приготовления;
- Удобный доступ к резервуару с водой за открывающейся передней панелью.
Рейтинг встраиваемых электрических духовых шкафов с грилем
Духовой шкаф AEG BES331111M — полноразмерная независимая духовка цвета нержавеющей стали, с большой камерой объемом 72 литра, конвекцией и телескопическими направляющими на одном уровне.
- 7 режимов работы, включая комбинированные;
- Утапливаемые поворотные регуляторы с таймером;
- Индикация времени приготовления;
- Обработка против отпечатков пальцев;
- Эмаль легкой очистки Easy Clean.
Korting OKB 1082 CRI — полноразмерная модель из дизайн-коллекции «1889» в классическом стиле, в корпусе цвета «античный белый» с латунной фурнитурой, большой камерой объемом 60 литров и стильными поворотными переключателями на фасаде.
- 8 режимов приготовления, в том числе комбинированные с помощью гриля и конвекции;
- Эмаль легкой очистки;
- Камень для пиццы в комплекте;
- Специальный режим выпечки;
- Телескопические направляющие на одном уровне.
Bosch HNG6764W6 — духовой шкаф с фасадом из белого стекла из новейшей серии Serie | 8, с камерой объемом 50 литров и приготовлением при помощи нижнего нагрева, конвекции и гриля.
- Поворотный переключатель ControlRing на панели управления;
- 14 режимов работы, включая поднятие теста;
- Сенсор готовности выпечки PerfectBake;
- Конвекционный вентилятор из нержавеющей стали;
- Многоточечный термощуп PerfectRoast;
- Технология Home Connect для удаленного управления.
Выбор электрического встраиваемого духового шкафа
Стремительное развитие и совершенствование бытовой техники в последние десятилетия разрушает большинство кухонных стереотипов, доставшихся в наследство от наших мам и бабушек. В первую очередь это относится к плитам, которые в современной интерпретации представляют собой два независимых, иногда расположенных вдали друг от друга устройства — духовой шкаф (духовка) и варочная поверхность. И если модернизация и технические новшества последних мало влияют на качество и сложность блюд, то прогресс в производстве духовок способен значительно расширить спектр домашних кулинарных изысков.
Максимальный простор для кулинарных фантазий открывают электрические духовые шкафы, которые, в отличие от газовых, позволяют прецизионно управлять режимами нагрева и во многом автоматизировать процесс готовки. Кроме того, электрическая духовка может быть установлена практически в любом месте кухни, тогда как для газового оборудования существует целый ряд ограничений, в том числе связанных с техникой безопасности.
Следует также принимать во внимание то обстоятельство, что в частных домах и коттеджах из-за сравнительно низкого давления газа огонь в газовых духовых шкафах может «гаснуть» при достижении заданной температуры. Поэтому, чтобы не винить себя и технику за опавшее тесто и испорченное безе, лучше отдать предпочтение электрической духовке, которая будет успешно выполнять свои функции практически в любых условиях.
Габариты, конструкция и управление
Как правило, продавцы предлагают один, наиболее распространенный размер духовок: шириной 60 см, высотой и глубиной — 50-60 см. Однако существуют и другие типоразмеры. Например, компания Samsung предлагает целую линейку компактных духовых шкафов, Miele — широкие 90-сантиметровые. Нужно отметить, что размер не накладывает существенных ограничений на функциональность приборов.
Управление духовыми шкафами обычно осуществляется с фронтальной панели, в большинстве случаев — с помощью двух поворотных выключателей. Одним выбирается необходимая температура, второй ответственен за выбор режима нагрева. Реже встречается один поворотный переключатель или полностью кнопочное управление — чаще всего это свойственно моделям топ-уровня, которые оснащены системами автоматического приготовления блюд (примером может служить функция Autopilot от Bosch).
Духовка Miele H 5981 BP с сенсорной панелью управления в интерьере
В зависимости от стиля духового шкафа блок управления может иметь как «цифровой» вид (электронный дисплей и кнопки), так и «аналоговый» (классические часы, управление дополнительными функциями осуществляется с помощью специального винта). Последний вариант, как правило, применяется в духовках в «колониальном» или ретростиле, однако, по мнению многих хозяек, он менее удобен в управлении, чем цифровой.
Особое внимание необходимо уделить дверце духовки, поскольку в зависимости от конструкции они могут по-разному нагреваться во время работы духового шкафа. Многослойные дверцы, состоящие из трех- или четырехслойного стеклопакета, устанавливаются в модели среднего и высокого уровня и обеспечивают более низкую температуру фронта. Зачастую это позволяет безболезненно прикасаться к стеклу во время работы духовки, что особенно важно, если в семье есть маленькие дети.
Для снижения температуры дверцы большинство производителей устанавливают специальный вентилятор (иногда такое охлаждение называют тангенциальным) — холодный воздух продувается по приточному каналу снизу вверх, выталкивая горячий воздух над дверцей и тем самым уменьшая нагрев устройства.
В зависимости от модели духового шкафа дверцы могут открываться вниз, вправо или влево, как у холодильников (обеспечивает большее удобство при размещении духового шкафа на уровне груди), либо выезжать вместе с противнями (позволяет комфортно пользоваться устройством при встраивании на небольшой высоте).
Выкатывающаяся тележка с противнями
Кроме того, для более комфортной эксплуатации духовки производители предлагают телескопические направляющие, которые позволяют безопасно выдвигать горячие противни.
Телескопические направляющие для противней
Говоря про дверцы духовки, можно вспомнить о таком экзотическом решении, как LiftMatic от Bosch-Siemens: шкаф встраивается на уровне навесных кухонных ящиков, а дверцей — своего рода лифтом — является дно с электрическим приводом.
Очистка и дополнительные функции
Одна из основных трудностей, возникающих при эксплуатации любого духового шкафа, это, безусловно, его очистка. На рынке существует несколько решений этой проблемы. Наиболее дешевым и простым является легкомоющаяся эмаль, которая требует регулярного ухода со стороны хозяйки. Каталитическая самоочистка более «продвинутая» — жир расщепляется, попадая на специальные панели внутри духового шкафа. Нужно отметить, что такие панели могут закрывать лишь часть стенок духовки, например только заднюю. Самая совершенная, но и дорогая система — пиролитическая. Она позволяет сжигать загрязнения при интенсивном нагреве духового шкафа, после чего остается только стереть пепел.
На рынке также можно встретить духовки с паровой очисткой. Например, у компании Neff она носит название EasyClean — небольшое количество воды и моющего средства добавляется в поддон и запускается специальная программа, после окончания которой достаточно будет протереть стенки.
Духовой шкаф до и после пиролитической очистки
Несомненно полезным для занятых кулинаров окажется встроенный в духовку таймер, который позволит задать время начала работы, — по возвращении домой в духовке вас будет ожидать только что приготовленная еда. Еще более важным дополнением является функция защитного отключения, представляющая собой, по сути, таймер максимальной длительности работы духового шкафа — если через определенный период времени от вас не поступает новых команд, то устройство отключается. Кроме того, некоторые модели могут дополнительно оснащаться термостатом, обесточивающим нагревательные элементы духовки в случае перегрева.
Режимы приготовления
По количеству режимов приготовления можно выделить классические и многофункциональные духовки. У первых имеется от одного до четырех видов нагрева, как правило, это верхний, нижний, верхний и нижний нагрев, гриль. Многофункциональные духовые шкафы помимо уже упомянутых режимов обладают дополнительными опциями, наиболее примечательной из которых, безусловно, является конвекция.
В этом режиме специальный вентилятор обеспечивает циркуляцию горячего воздуха в духовке, за счет чего блюдо равномерно и быстро запекается со всех сторон. Помимо этого появляется возможность одинаково хорошо готовить несколько блюд одновременно — например, запекать мясо на верхнем уровне и тушить картофель на нижнем. Более совершенным считается вариант конвекции, при котором нагрев воздуха осуществляется специальным кольцевым элементом, окружающим вентилятор (3D-горячий воздух у Bosch).
Компания Samsung пошла еще дальше и предлагает систему Dual Cook, которая предоставляет возможность с помощью двойной конвекции готовить сразу несколько блюд без смешения запахов — например, яблочный пирог и рыбу. Аналогичное решение под торговым названием CircoTherm предлагает компания Neff — технология дает возможность готовить различные блюда сразу на трех уровнях духового шкафа.
Функция СВЧ, которая встречается в некоторых духовых шкафах, позволяет использовать их в роли микроволновой печи и, кроме того, расширяет функциональность за счет комбинирования сверхбыстрого нагрева с другими режимами. Среди опций также можно встретить специальный вертел для приготовления крупных кусков мяса, однако зачастую в духовых шкафах с конвекцией он отсутствует, поскольку считается, что циркуляция горячего воздуха дает аналогичные результаты.
Для любителей сочного мяса важным может оказаться наличие термощупа, который позволит автоматизировать готовку — мясо не будет ни недожаренным, ни пересушенным. Справедливости ради надо сказать, что аналогичного результата можно добиться с помощью кухонного термометра для мяса, но это не столь элегантно и технологично.
Термощуп и пароварка в одном многофункциональном устройстве
Для тех, кто заботится о здоровом питании, приятным дополнением к духовому шкафу может стать функция пароварки. Например, у Neff это реализуется с помощью дополнительного комплекта MegaSystem. Его принцип работы практически не отличается от традиционного приготовления на пару, однако духовка позволяет точно регулировать температуру нагрева. Более совершенное решение предлагает Miele — конвекция с паром. Благодаря комбинации горячего воздуха и влаги достигается оптимальный результат при приготовлении различных блюд, таких как пироги, хлеб и т. д. При этом, по обещаниям производителя, еда получается сочная внутри и хрустящая снаружи.
Цены и производители
Стоимость современных встраиваемых духовых шкафов начинается от 200 долларов и может достигать 10 тыс. долларов, в зависимости от марки, насыщенности функциями и отделки. Среди верхнего эшелона производителей духовых шкафов, безусловно, стоит обратить внимание на Miele, Neff, Gaggenau, Kuppersbusch. К среднему уровню можно отнести Bosch и Siemens, Electrolux (AEG), Gorenje. Наиболее простые и, соответственно, дешевые духовые шкафы предлагают на рынке Ariston, Zanussi и белорусский «Гефест». Нужно отметить, что базовую функциональность обеспечит любая качественная духовка, а вкус блюд всегда будет полностью зависеть от умения хозяйки — современная техника может лишь облегчить и сделать более комфортной работу на кухне.
12.09.2011 Евгений Костыко