Гороховое пюре в скороварке мультиварке мулинекс
Гороховая каша в мультиварке скороварке — видео рецепт
Гороховая каша в мультиварке, пошаговый рецепт с фото — https://www.iamcook.ru/showrecipe/10591 Приготовить кашу гороховую совсем несложно, .
ГОРОХОВОЕ ПЮРЕ В МУЛЬТИВАРКЕ.
Готовится в мультиварке Panasonic SR-TMH181 Мощностью, Вт-670 Очень вкусное гороховое пюре в мультиварке,нежное. 2 стакана гороха 4 стакана .
Гороховая каша в мультиварке скороварке
Идеальное на вкус второе блюдо из гороха для всей семьи. Гороховая каша в мультиварке-скороварке готовится гораздо быстрее и легче, чем на плите. Горох хорошо разваривается, получается изумительно ароматным и нежным по консистенции. Главное преимущество приготовления каши таким способом заключается в том, что горошины не нужно предварительно замачивать. Это очень удобно и значительно экономит время.
Автор рецепта
Гороховая каша в мультиварке скороварке
Состав / ингредиенты
| чайная ложка | 5 мл |
| десертная ложка | 10 мл |
| столовая ложка | 20 мл |
| стакан | 200 мл |
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 26 % 7 г
Жиры 15 % 4 г
Углеводы 59 % 16 г
ГИ: 100 / 0 / 0
Способ приготовления
Время приготовления: 55 мин PT55M
Готовить таким образом можно любой горох — желтый, зеленый, целый, колотый. Чтобы горох хорошо разварился, замачивать его нужно на 5 часов, не более, иначе вкус готового блюда может ухудшиться. Порой сложно рассчитать время так, чтобы соблюдать это условие. Плюсом данного рецепта является то, что при таком способе готовки горох замачивать заранее не нужно вовсе. Он и без замачивания прекрасно сварится и будет нежным на вкус.
Итак, моем горох под проточной водой до тех пор, пока вода не станет прозрачной. После перекладываем горох в чашу мультиварки-скороварки. Наливаем туда же любое растительное рафинированное масло, все хорошо перемешиваем. Добавляем небольшое количество соли. При желании на этом этапе можно положить также специи по вкусу (удобно использовать готовый магазинный микс).
Кипятим указанное количество воды, заливаем ею горох. В принципе, можно залить горошины и холодной водой, просто в этом случае процесс займет немного больше времени. Затем закрываем мультиварку-скороварку крышкой и включаем режим «Горох» («Тушение»), время выставляем — 45 минут.
Пока гороховая каша готовится, занимаемся своими делами и ждем сигнала окончания программы. Когда он раздастся, ждем 5 минут и сбрасываем давление. Если некуда не торопимся, можно подождать пока пар потихоньку выйдет сам. После открываем крышку, перемешиваем кашу, кладем сливочное масло и снова мешаем. Ждем, когда она немного остынет и станет более густой.
Раскладываем готовую кашу по порционным тарелкам, украшаем по вкусу, при желании поливаем небольшим количеством оливкового масла, посыпаем орешками или семенами. Очень вкусно, если дополнить кашу кусочками обжаренного с луком и морковкой мяса или грибов.
Имейте в виду, что время и режим приготовления в рецепте указаны приблизительно. Все мультиварки работают по-разному и даже одинаковые модели одного и того же производителя могут иметь свои особенности. Прежде чем начать готовить новое для вас блюдо в мультиварке, внимательно изучите инструкцию к ней, а затем на практике пробуйте готовить сначала знакомые вам блюда, а затем и новые, подбирая режим и время индивидуально под собственную технику.
Для приготовления лучше использовать нейтральную по вкусу фильтрованную или бутилированную воду. Если же вы используете воду из-под крана, имейте в виду, что она может придать блюду неприятный характерный привкус.
- Добавить в Рецептосохранялку
- Написать / читать отзывы
- Распечатать / сохранить в PDF
- Вижу ошибку в материале
Для чего нужен этот код?
Кулинарные рецепты для мультиварки-скороварки Moulinex CE400032
В хорошо разогретой кастрюле скороварки Moulinex CE400032. обжарьте мелко нашинкованный лук и кубики моркови. Мясо нарежьте на небольшие кусочки. Добавьте его в кастрюлю и продолжайте жарить, помешивая. Картофель порезать кубиками. Налейте в кастрюлю воду, добавьте хорошо промытый горох, нарезанную копченую грудинку, соль и черный перец. Перемешайте. Закройте мультиварку, поставьте на ВД на 15 минут. В готовый суп можно положить кусочек подсушенного в тостере белого хлеба и мелко нарубленную зелень.
Суп гороховый с бараниной.
Ингредиенты:
Баранина 0,5 кг
Горох по вкусу
Картофель 5 штук
Паприка(обязательно!) 1 ч.л. с горкой
Зажарка (лук,морковь,томатная паста,помидоры)
Чеснок 5 зубчиков
Соль,перец,лавровый лист,зелень
Способ приготовления
Гороховый суп на баранине с зажаркой получился изумительный-скажу сразу. Под давлением он настолько вкусный,не сравню с приготовлением в обычной мульте.
Зажарку делаю заранее достаточно в большом количестве,расфасовываю по порционным пакетам и храню в морозилке.Это очень и очень удобно. Вкус блюд с ней получатся гораздо ярче,чем с той же консервированной заправкой. Рецепт зажарки классический:обжариваю лук и морковь в нашей мульте кстати,добавляю помидоры в собственном соку,томатную пасту,все это немного протушится-минуты 3 не больше без давления конечно.Остывает и по пакетам.Очень рекомендую!
В чашу скороварки кладем все ингридиенты сразу,наливаем воды и ставим на ВД на 15 минут. Проще некуда,но вкус обалденный. Приятного аппетита!
Самая умная мультиварка-скороварка Moulinex Cook4Me
Первая скороварка была изобретена в далеком 1679 году. Конечно же, конструкция Moulinex Cook4Me кардинально отличается от той, что была в 17 веке. Да что говорить, мультиварка-скороварка Moulinex Cook4Me отличается и от классических мультиварок и скороварок, причем не только своим внешним видом. Здесь нет череды кнопок, все управление заключается в маленьком нажимном поворотном джойстике и кнопке “назад”. Чтобы включить аппарат, стоит всего лишь нажать на джойстик. На нем написано “ок”.
Простота и удобство управления – это хорошо, а еще, мультиварке Moulinex Cook4Me заслуженно можно отдать звание “Самая умная мультиварка-скороварка”. В ее память заложено 50 оригинальных рецептов.
40 из них готовится всего за 11 минут. Рецепты удобно разбиты по группам: закуски, основные блюда, десерты. Вся информация удобно отображается на большом цветном дисплее так , что запутаться здесь будет невозможно. В меню отображены 4 вкладки: ингредиенты, рецепты, ручная настройка и любимые блюда.
В меню “Ручные настройки” вы сами руководите процессом, сами выбираете режим приготовления. Например, обжаривание, быстрое приготовление, подогрев, поддержание температуры. Этот режим в самый раз будет тем, кто любит проводить эксперименты с приготовлением еды.
При помощи вкладки “Ингредиенты” можно готовить собственные блюда, здесь не придется беспокоиться о режимах и времени. Мультиварка Moulinex Cook4Me предоставит подсказки для разного веса и типов продуктов, будь то мясо, рыба, овощи, фрукты или злаки. Стоит только выбрать продукт приготовления и выставить вес, а скороварка сама предложит подходящее время приготовления.
В меню “Любимые блюда” можно записывать новые и сохранять уже измененные в памяти рецепты. Здесь можно включить фантазию, но все же, не перестарайтесь.
Для большего удобства пользования можно регулировать яркость дисплея, можно включить или выключить предупредительные звуки, например, сигнал о приготовлении. Здесь же меняется язык меню.
В наборе Moulinex Cook4Me идут: корзина для готовки на пару, она из нержавейки, а не пластиковая, как это обычно бывает в мультиварках, книга-инструкция. Объем чаши с антипригарным керамическим покрытием 6 литров. Смело можно утверждать, что такого объема хватит на большую семью из 6 человек. Толщина стенок чаши явно больше, чем у обычных мультиварок и скороварок. Она даже похожа на казанок.
У крышки поворотная система открывания и закрывания. Пока она закрыта, мигает красный индикатор, после открытия, индикатор гаснет.
Мультиварка… скороварка… На самом деле, мультиварка – это та же скороварка, только она готовит под высоким давлением 115 С, и в 4-5 раз быстрее. За счет высокого давления точка кипения жидкости наступает намного быстрее, чем это происходит в мультиварке.
Гороховая каша за 11 минут
Давайте убедимся на деле, насколько мультиварка Moulinex Cook4Me удобна и проста в использовании. Рецепт гороховой каши можете записать и использовать сами.
Для приготовления берем:
- половинчатый горох – 3 стакана
- вода – 7 стаканов
- луковицы – 2 штуки
- подсолнечное масло – 3 ст. л.
- соль, перец, специи – по вкусу
Добавляем продукты в чашу. Перед этим не забывайте мелко нарезать лук и промыть горох в проточной воде. В “Меню” выбираем “ручной режим” и заходим во вкладку “быстрый режим приготовления”, выставляем время 11 минут, для гороховой каши этого будет вполне достаточно. В программе есть “отложенный старт” до 15 часов, но мы выбираем немедленное начало готовки.
Сначала скороварка набирает температуру и давление, с момента старта готовки начинается обратный отсчет времени. О том, что каша приготовилась, нас оповестил сигнал, скороварка автоматически сбрасывает давление и из клапана выхода горячего пара выходит горячий пар. Обычно в скороварках этот процесс проделывается вручную. Moulinex Cook4Me перешла в режим поддержания температуры, предусмотренного до полутора часов. Открываем крышку, скопившийся конденсат стекает не на стол, а в специальный съемный резервуар. Гороховая каша приготовилась всего за 11 минут.
Итоги
- Нельзя не похвалить скороварку за ее ручки на чаше: они всегда холодные, и обжечь руки о чашу невозможно.
- Объема чаши в 6 литров достаточно, чтобы накормить всю семью, и даже неожиданных гостей.
- Не придется листать книгу рецептов и искать их в интернете, 50 рецептов, заложенных в памяти, хватит на все случаи жизни.
- Время приготовления можно назвать мгновением: готовка за 11 минут – это не шутка, это факт.
- Внутренняя защитная крышка и клапан выхода пара – съемный, сняли, промыли и установили обратно.
К недостаткам можно отнести немаленький вес 7,2 кг и габариты 32х35,5х39 см. В местах нагревания никелированные элементы корпуса могут пойти “паутинкой”, но в процессе эксплуатации с ней этого не случалось.
Мультиварка-скороварка Moulinex Cook4Me подскажет и все приготовит быстро и вкусно!