Рисовая молочная каша в мультиварке
Начните утро с вкусного и полезного завтрака — рисовой молочной каши. Ну, а чудо-печка — мультиварка поможет вам сэкономить время и силы. Простой рецепт рисовой каши в мультиварке — вашему вниманию.
Описание приготовления:
Хватит варить кашу из топора! Давайте варить вкусную и полезную молочную кашу. Каша, сваренная в мультиварке, получится нежной и в меру сладкой, а различные добавки вроде кураги, изюма, корицы и чернослива сделают вкус риса богаче. Читайте, как приготовить рисовую молочную кашу в мультиварке.
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Крупы / Рис
Состав / Ингредиенты:
- Рис 1 Стакан (Лучше всего использовать круглый рис. Для измерения я использовала стакан для мультиварки (мультистакан).)
- Молоко 4 Стакана (Мультистакан.)
- Сахар 3 Ст. ложки
- Масло 20 Грамм
- Соль 1 Щепотка
- Изюм, курага, корица — По вкусу
Рисовая каша на молоке в скороварке-мультиварке
Хочу вам рассказать, как сварить молочную рисовую кашу в мультиварке-скороварке. Эта каша — одна из самых любимых в нашей семье, и обычно съедается еще в горячем виде. Но её можно и хранить в холодильнике 2-3 дня. Потом просто разогрейте кашу в микроволновке и добавьте немного молока.
Ингредиенты
Рис круглый — 1 стакан Молоко — 2 стакана Вода — 2 стакана Сахар — 2 ст. л. Соль — щепотка Сливочное масло — 1 ст. л.
- 97 кКал
- 25 мин.
- 25 мин.
Фото готового блюда
Юлия2019 автор рецепта
Оценить рецепт
Рейтинг 4.5 из 5
на основе 20 голосов
Процесс приготовления
Подготовьте все необходимое для приготовления рисовой каши на молоке в скороварке-мультиварке. Выбирайте молоко небольшой жирности. Рис предварительно промойте до чистой воды. Затем откиньте рис на сито, чтобы слить всю воду.
Дно и бока чаши мультиварки смажьте кусочком сливочного масла. Бока чаши смазывайте выше уровня будущей каши. Это необходимо для того, чтобы молоко не пыталось убежать. Остатки масла оставьте в чаше.
Затем добавьте в чашу подготовленный рис.
Залейте рис молоком и водой. Добавьте сахар и щепотку соли. Поставьте чашу в мультиварку, закройте крышкой и включите режим «молочная каша», «рис» или «плов». Готовьте рисовую кашу на молоке в мультиварке-скороварке 15 минут. Проверьте, чтобы был закрыт клапан, создающий давление. За счет высокого давления, которое создается внутри чаши, каша готовится очень быстро.
По готовности каши прозвучит звуковой сигнал. Сбросьте давление, открыв клапан, и оставьте кашу постоять минут 10 в закрытой чаше, чтобы она немного пропарилась.
Готовую кашу разложите в порционные тарелки и добавьте немного сливочного масла. Дополните кашу свежими ягодами.
Вкусная рисовая каша в мультиварке
Мультиварка или чудо-печь стала популярным гаджетом на кухне. Она сама контролирует весь процесс приготовления и выдает по-настоящему вкусную еду. Рисовая каша в мультиварке – блюдо, которое понравится и взрослым и детям.
Рисовую кашу можно приготовить рассыпчатую или мягкую. Все зависит от того, что вы дальше будете готовить из риса. Если рассыпчатую кашу можно добавлять в салаты или использовать как гарнир, то мягкую кашу можно кушать с разными подливами или молоком.
1 мультистакан риса
4 мультистакана воды
2-3 ст.л. сливочного масла
Промываю тщательно рис пока вода не будет прозрачной.
Закладываю в чашу мультиварки все основные ингредиенты и перемешиваю.
Включаю необходимый режим.
Добавляю сливочного масла и включаю на несколько минут режим “Подогрев”.
Чтобы получить рассыпчатый рис, который можно добавлять в салаты или использовать как гарнир, нужно взять 1 мультистакан риса и 2 мультистакана воды.
Есть еще одна пропорция в приготовлении риса на воде. Если взять 1 порцию риса и 1 порцию воды, то мы получим рис, который используется для приготовления ролл.
Несмотря на то, какой вид риса нам нужно, готовим мы его на воде или на молоке, приготовление всегда одинаково.
Рис я больше люблю длинный, хотя для молочных каш лучше использовать круглый.
Рис обязательно промываем.
Добавляем воду.
Солим по вкусу.
Добавляем сливочное масло.
Включаем программу «Рис» на 30-35 минут.
После звукового сигнала оставляем кашу еще на 20-40 минут.
Рисовая каша в соотношении 1:4 довольно мягкая. Это вы можете увидеть на фото.
Нужно также сказать о том, что разные сорта риса впитывает разное количество жидкости, что нужно учитывать во время приготовления.
На этом мои секреты по приготовлению рисовой каши в мультиварки закончились. Было бы интересно услышать о вашем опыте приготовления этого вида каши в мультиварке. Всем, кто только начал осваивать этот вид техники, надеюсь, топик пригодится.
Еще рецепты
Ничего сложного в том, чтобы приготовить кашу в мультиварке нет, тем более, что кастрюля сама выполнит все установки. Нашей задачей будет только ждать результата. Для гарнира рисготовимна воде, а сладкая каша вкуснее на молоке.
Сразу договоримся, что крупу всегда промываем доп розрачности.
Помните, что при промывке часть жидкости усваивается рисом, это важно учесть при расчете пропорций. Я всегда промываю его несколько раз: при t — 40 С, а затем погорячее – при t – 60-70 С.
В мультиварке Поларис
Даже ребенок сможет самостоятельно приготовить блюдо в электрической чудо — печи, настолько это просто.
рис шлифованный, 1 ст.;
соль, из расчета 5 г на 1 кг риса.
Теплый и чистый рис кладу в емкость печи.
В подсоленную по вкусу воду добавляю рис, масло и перемешиваю.
Ставлю программу «Рис» и оставляю на 40 минут. Электроприбор настолько умный, что просигналит о готовности.
В мультиварке Редмонд
В этой чудо-печи очень много полезных функций и температурных режимов, однако отсутствует клавиша выключения, что не всегда удобно. Поэтому, если вы уже дали старт, то устройство отработает программу до конца.
рис шлифованный, 1 ст.;
масло сливочное и соль, по вкусу.
Воду с рисом солю из расчета 5 г на 1 кг.
Нахожу в меню программу «Рис — крупы».
Выбираю кнопку «Установка/таймер» и включаю на полчаса.
В сваренный рис кладу побольше сливочного масла.
В мультиварке Понасоник
Чтобы приготовить вкусную и рассыпчатую кашу в мультиварке Понасоник понадобится минимум сил и времени. Мои пропорции рассчитаны на семью до 4-х человек.
рис шлифованный, 1 ст.;
масло сливочное и соль, по вкусу.
В режиме «Варка на пару» кипячу воду.
В кипяток кладу шлифованную крупу, не забываю немного подсолить.
Нажимаю кнопку «Гречка» и через 30 минут мое блюдо готово.
В мультиварке Филипс
Каша, сваренная в мультиварке Филипс, напоминает мне вкус детства и бабушку. Она часто готовила мне по своему фирменному рецепту. У нее она была такая вкусная, что просто «пальчики оближешь».
сахар, 2ст.л.;
соль, 1/4 ч.л.
Смешиваю продукты: молоко, крупу, соль, сахар и масло в антипригарной емкости.
Включаю на 25 минут режим «Рис» или «Молочная каша».
В режиме «Подогрев» еще выдерживаю четверть часа.
В мультиварке скороварке
В мультиварке скороварке еда готовится под давлением, поэтому немного быстрее обычного. Я расскажу, как приготовить замечательный гарнир в скороварке. Он дополнит вкус мяса, рыбы, свежих или тушеных овощей.
рис круглозерный, 200 г;
сахар, 1-2 ст. л;
соль, 0,5 ч.л.;
Хорошо вымытую крупу смешиваю с молоком. солью, сахаром, маслом.
Закрываю крышкой емкость, а для выхода пара устанавливаю клапан в положение «Закрыт».
Программа печи «Молочная каша» управится с варкой за 20 минут.
Открываю клапан, выпускаю пар и угощаю семью вкусным молочным блюдом.
В мультиварке Мулинекс
Мой рецепт для мультиварки Мулинекс рассчитан на 3 пропорции и отлично подойдет для завтрака.
рис круглый, 1 ст.;
сахар, 2 ст. л;
соль, по вкусу.
В рис с молоком кладу сахар, масло и немного соли, размешиваю в емкости мультиварки.
Включаю программу «Рис» или «Молочная каша».
Через 25 минут вкусная молочная разложена по тарелка и ждет едоков. .
На молоке
сахар, 2 ст. л;
соль, 5г на 1 кг;
В кастрюле аккуратно размешиваю рис, молоко, сахар, соль.
Закрываю крышку, нажимаю кнопку «Рис» или «Молочная каша».
Через 25 минут молочное лакомство готово.
С изюмом
Есть небольшая хитрость. С удовольствием поделюсь с вами. Наверно, не все знают, что рис плохо разваривается в молоке, поэтому я провариваю его минут 5 –10 в большом количестве воды, которую потом сливаю и добавляю молоко. А можно сразу разбавить молоко водой.
Мягкий и сладкий изюм очень подходит к нежному рису.
рис круглый, 1 ст.;
сахар, 1 ст.л.;
изюм светлый, 2 ст. л.;
соль, по вкусу.
Чистовымытую крупу смешиваю в емкости мультиварки с промытым и отжатым изюмом.
Заливаю молоком, водой, добавляю сливочное масло, сахар и соль.
Перемешиваю и устанавливаю режим «Молочная каша».
С тыквой
Тыква — вкусный и диетический продукт. В сочетании ее мякоти и риса получаю полезную для здоровья кашу с тыквой. Придется немного повозиться, чтобы очистить рыжую красавицу от толстой кожицы, но оно того стоит. Блюдо особенно хорошо в пост, только на воде, конечно.
сахар, 2 ст.л.;
соль, по вкусу.
Очищаю тыкву от кожуры, нарезаю мелкими кусочками и складываю в емкость.
К тыкве добавляю рис, воду, молоко, сахар и соль.
3. Включаю режим «Молочная каша».
Интересные факты
В мире насчитывается более 10 000 сортов риса и для 2-х миллиардов человек он является главной пищей. Основные его сорта различают по длине. Есть длиннозерный, среднезёрный и более калорийный — круглозёрный. Шлифованный рис менее полезный, хоть и готовится быстрее. Пропаренный лучше приберечь для гарниров. Выбирать его я советую по виду.
Виды и польза
Уже почти 300 лет рис не сходит со стола из-за своего вкуса и полезных свойств. Наши прабабушки варили кашу в обычных кастрюлях, а мы с вами будем пользоваться высокотехнологичной помощницей.
Кроме белка там много аминокислот, жиров и углеводов. А еще он — кладезь минеральных веществ и витаминов. Так что даже те, кто не особо жалует рис, согласятся со мной, что кушать его просто необходимо.
Умная кастрюля мультиварка: особенности и возможности
Существует два вида этого умного электроприбора: мультиварка и мультиварка — скороварка. Отличие в том, что первый вид не удерживает пар внутри чаши в отличие от второго, поэтому в скороварке пища готовится быстрее.
Выбираем мультиварку для себя
Какую выбрать мультиварку – пластиковую или металлическую, решать вам. Пластик и дешевле и легче металла. Чаша кастрюли сделана из алюминия, нержавейки или керамики и внутри имеет антипригарное покрытие.
Поэтому с ней надо обращаться осторожно, не ронять и не царапать. В выборе объема формы ориентируйтесь на количество членов вашей семьи. Хорошо, когда в мультиварке много программ, тогда постигать различные способы приготовления в ней можно бесконечно.
Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!
- 72729
- 1
- 2
- 8 ( 4.4 0 5 ) Вкусная рисовая каша в мультиварке
Рисовая молочная каша в мультиварке
2. Залить рис холодным молоком. Если хотите, что кашка была более редкая, увеличьте количество молока или берите меньше риса, но следите чтоб уровень молока был ниже максимального. Добавить соль, сахар и сливочное масло.
3. В меню выбрать режим «Молочная каша».
4. После окончания варки, дайте постоять в режиме «Подогрев» 5 минут и рисовую молочную кашу можно подавать на стол.
Приятного аппетита!
Категория рецепта: Вторые блюда » Каши, крупы, бобовые
Как Вам рецепт?
Голосов: 20 | Средняя оценка: 5.00 | Ваша оценка:
Нашли ошибку или опечатку на странице?
Выделите её и нажмите Ctrl+Enter или просто напишите нам на [email protected]
Лента комментариев 32 Следить за комментариями
ketty 1 11 июня 2014 11:25
Получилась очень вкусная каша Варила 10 минут,но у меня мультиварка-скороварка.Спасибо
Поддерживаю! 1
434662 11 июня 2014 11:28
Спасибо за отзыв и приятного аппетита! Мультиварка-скороварка в разы сокращает врямя приготовления
Поддерживаю!
Тасмит 2 15 июля 2014 20:46
Здравствуйте! Подскажи, у меня нет режима каши. В каком сделать? Есть Речка/рис)) Спасибки))
Поддерживаю! 1
434662 15 июля 2014 20:51
Вот даже не знаю, что и подсказать, ведь молочная каша жидкая. Это вроде как молочный суп. А режим СУП у вас есть, может он подойдет?
Поддерживаю! 1
Тасмит 2 16 июля 2014 10:31
суп есть)). там и попробую,спасибо большое))
Поддерживаю! 1
434662 16 июля 2014 10:33
Напишите потом, как получилось на этом режиме Удачи!
Поддерживаю!
Солярка 14 25 ноября 2014 12:04
впервые варила вязкую молочную рисовую кашку. Хватило 28 минут. Рис полностью впитал молоко и уже начал прихватываться ко дну. Крышку тоже еле отмыла от молочных ошметков. масло забыла положить. Дурдом. Но очень вкусно! Муж забрал большую половину)) Еще сварю))))