Как приготовить борщ в мультиварке мулинекс

Кулинарные рецепты для мультиварки-скороварки Moulinex CE400032

Ингредиенты:
Картофель 5-6 штук
Морковь 2 шт. среднего размера
Лук репчатый 2 шт. среднего размера
Капуста 1/2 среднего кочана
Свинина 300-400 г
Перец болгарский 1 шт.
Паста томатная 1 ст. л.
Вода 2,5 литра
Масло растительное 1,5 ст.л.
Зелень
0,5 литра замаринованной свеклы
Соль по вкусу

Промываем мясо, закладываем в скороварку Moulinex CE400032 добавляем воду и соль. Закрываем крышку и клапан и ставим режим ВД на 10-12 минут.
Пока свинина варится режем лук, перец и трем морковку. Обжариваем на сковородочке, добавляем томатную пасту и тушим пару минут. Шинкуем тонко капусту, режем кубиками картофель.
Когда мясо сварится стравливаем пар и ложим в мультиварку обжаренные овощи, капусту, картофель и поллитровую банку маринованной свеклы(мясо пока не трогаем-пусть варится дальше). Выставляем режим ВД на 10 минут. Когда скороварка Moulinex CE400032 выключится стравливаем пар. Разрезаем свинину на кусочки, закладываем мелко порезанную зелень и на режиме поджаривание доводим до кипения. Подаем со сметаной.

Борщ украинский.

Ингредиенты
Картофель 5-6 штук
Свекла 2 шт. среднего размера
Морковь 1-2 шт. среднего размера
Лук репчатый 2 шт. среднего размера
Капуста 300 г
Свинина 300 г
Перец болгарский 1 шт.
Паста томатная 1 ст. л.
Песок сахарный 2 ч.л.
Уксус 1 дес. л.
Соль 2-3 ч.л.
Смесь приправ для борща 1 ч.л.
Вода 2 литра
Масло растительное 1,5 ст.л.
Зелень

Свеклу и морковь натереть на крупной терке, лук мелко порубить, перец нарезать полосками. Капусту тонко шинкуем. Мясо сразу режем на порционные кусочки.

Выставляем режим обжаривание,наливаем масло и разогреваем. Выкладываем свеклу и прогреваем примерно в течении 5 минут. Затем добавляем морковь, лук и перец. Мясо ложим в овощи и еще примерно минут 5 тушим, а затем добавляем сахарный песок, уксус и томатную пасту.

Затем закладываем капусту, картофель, доливаем воду, ложим соль и специи (хотя специи наверное лучше все-таки лучше добавить в самом конце).

Включаем мультиварку ВД на 20 минут (думаю можно уложится и в 15 минут). После срабатывания таймера, стравливаем давление, закидываем зелень и на режиме поджаривание доводим до кипения. Подаем со сметаной.

Борщ в мультиварке мулинекс по удивительному рецепту

Мультиварка – это незаменимый помощник на кухне. Супы, каши, йогурты, выпечка и многое другое – все эти блюда получаются в данном бытовом приборе безупречно вкусными. Сегодня мы с вами научимся готовить вкусный борщ в мультиварке мулинекс.

Вообще любой суп, правильно приготовленный (без потери полезных веществ при варке) в домашних условиях, незаменим. Не зря в медицине считают, что суповая основа должна быть в рационе каждого человека. Конечно, существуют некоторые диеты, исключающие, например, суп на мясном бульоне. Однако никто не склонен считать, что первые обеденные блюда вредны.

Чтобы наш борщ, порадовал едоков полезными свойствами, необходимо знать хороший рецепт. Важно учитывать, какой именно вы хотите приготовить: борщ с мясом в мультиварке или же без него.

Способ приготовления:

1. Достаем мясо и режем его кубиками. Косточку при необходимости разрубаем. В мультиварке включаем режим «Выпечка» и помещаем в неё мясо вместе с мелко нарезанным луком.
2. Кладем остальные ингредиенты, перед этим выполняя следующие шаги: перец режем небольшими кусочками, на крупной тёрке измельчаем морковь и помещаем в мультиварку мулинекс.
3. Добавляем томатную пасту вместе с тонко нарезанным помидором. Свеклу измельчаем на тёрке, картошку режем кубиками, капусту шинкуем.
4. Обратите внимание, что по мере подготовки одного ингредиента сразу же его опускаем его в мультиварку. Таким образом, данный процесс должен занять у вас 40 минут времени в режиме «Выпечка».
5. Если вы считаете, что не все ингредиенты успели зажариться, то тогда добавьте время.
6. Солим, добавляем перец, приправы, лавровый лист по вкусу и выдавливаем дольку чеснока.
7. Кипятим воду и заливаем в нашу кастрюлю мультиварки. Включаем режим «Тушение» на время 1 час.
8. Через 50-55 минут по вкусу добавляем укроп, петрушку или сельдерей по вашему вкусу.
9. По завершению программы пробуем наш борщ. Если чувствуете какое-то недостатки, то исправьте их по своему усмотрению и дайте немного настояться.

Альтернативный видеорецепт:

Свежие записи