Рецепт молочного хлеба в хлебопечке Мулинекс
Пословица «Хлеб – всему голова» не зря стала народной мудростью, которая передается из поколения в поколение. Документально подтверждено, что первый хлеб люди пробовали изготавливать в эпоху Неолита: именно этим временем датируются первые исторические письмена о рецепте этой выпечки. По сути, это была своеобразная кашица из зерна разных пород. Но поскольку кулинария трансформировалась вместе с жизнью человека, сегодня хлеб выглядит совершенно иначе.
Для многих эталоном вкусного хлеба является бабушкин, деревенский, ведь его замешивают в деревянной кадке и выпекают в настоящей печи. Изделие хранится на свежем воздухе неделю, а свежесть и мягкость остается прежней. Благодаря технологическому процессу каждый мастер кулинарии, да и начинающий повар, может похвастаться изумительной выпечкой, зная рецепт молочного хлеба в хлепопечке Мулинекс. Никакая буханка из магазина не сможет сравниться с потрясающе вкусным изделием домашнего приготовления, ничуть не хуже хлеба, вкус которого у многих ассоциируется с детством.
Ингредиенты для приготовления молочного хлеба
Выход буханки с учетом предложенного количества продуктов составит около 900 грамм. Итак, вам понадобится:
- сухие дрожжи – полторы чайные ложки;
- пшеничная мука – ½ кг;
- соль и сахар – по полторы чайные ложки;
- сливочное масло – 1,5 столовые ложки;
- молоко – 350 мл.
Те, кто уже пробовал этот рецепт, советуют покупать молоко деревенское. В нем больше полезных микроэлементов. Хотя можно попробовать использовать данный рецепт молочного хлеба в хлебопечке один раз с покупным молоком, второй раз с домашним. Тогда можно будет определиться, какой вариант пришелся больше по вкусу.
Как испечь хлеб на молоке в хлебопечке Мулинекс
Рекомендуется помещать ингредиенты в чашку, начиная с молока, потом туда отправлять масло, сахар с солью, муку, а только после этого — дрожжи. Некоторые кулинары добавляют свежие дрожжи, разламывая четверть брусочка и кидая его прямо в муку.
Для запекания вкусного, ароматного и пышного хлебушка потребуется около 3 часов – для этого нужно выбрать основную программу приготовления. Когда сигнал бытовой техники оповестит, что процесс приготовления завершен, можно доставать румяную буханку. Ее нужно положить на чистую поверхность или блюдо, накрыть чистой хлопковой салфеткой и дать ей полностью остыть.
По представленному рецепту молочного хлеба в хлебопечке Мулинекс получается невероятное изделие. От него исходит тонкий запах молока. Детки с удовольствием будут, есть хлеб с супами, борщами, хоть обычно их сложно заставить сделать это. Также идеально хлеб подавать в качестве перекуса, например, с любимым вареньем или джемом. Эта выпечка прекрасно подойдет как для приготовления бутербродов, так и к первым и вторым блюдам.
Представленный вариант хлеба будет любимым для каждого, кто единожды его попробовал. Больше никому не захочется покупать магазинный хлеб. Идеально выпеченный в домашних условиях, с использованием качественных и свежих продуктов, он куда больше привлекателен, нежели заводской.
Похожие статьи:
- Рецепт бездрожжевого хлеба в хлебопечке Мулинекс
- Черный хлеб в хлебопечке Мулинекс
- Рецепт тыквенного хлеба в хлебопечке Мулинекс
- Багеты в хлебопечке Мулинекс
- Рецепт теста для пирожков в хлебопечке Мулинекс
- Рецепт теста для пельменей в хлебопечке Мулинекс
Хлеб быстрой выпечки в хлебопечке
+3
комментариев
Согласитесь, когда дома пахнет свежим, только что испеченным хлебом, создается особая атмосфера уюта и домашнего тепла. Выпечка хлеба в домашних условиях — дело непростое, требующее особых навыков и умения. На помощь хозяйкам приходит современная техника — хлебопечка, многофункциональный прибор, который может испечь разнообразный хлеб, просто замесить любое тесто, приготовить варенье, джем или соус. Предлагаю самый простой рецепт для хлебопечки Moulinex home bread — хлеб быстрой выпечки из пшеничной муки, очень приятный, мягкий и душистый. Для его приготовления понадобится 1 час 20 мин. и минимум Вашего участия. Рецепт приведен для хлеба весом 1кг.
Ингредиенты
Для приготовления хлеба быстрой выпечки в хлебопечке Вам понадобится:
тёплая вода — 275 мл;
молоко — 125 мл;
растительное масло — 2 ст. л.;
соль — 2 ч. л.;
сахар — 1,5 ст. л.;
пшеничная мука — 640 г;
быстродействующие сухие дрожжи — 4 ч. л.
Процесс приготовления
Закладывать продукты в контейнер хлебопечки следует в определенном порядке, как указано в ингредиентах.
Выбрать программу №5 «Хлеб быстрой выпечки» (для этой программы установка веса и выбор цвета корочки не работают, автоматически вес 1 кг и цвет корочки — средний), закрыть крышку хлебопечки. Хлебопечка сама замесит тесто.
Тесто подойдет и начнется режим выпекания.
Таймер известит об окончании процесса выпечки.
Осторожно достать горячий контейнер, хлеб перевернуть на решетку и остудить.
Хлеб быстрой выпечки, приготовленный в хлебопечке, готов.
Приятного аппетита! Радуйте своих близких!
Рецепт: Луковый хлеб в хлебопечке Мулинекс
С появлением хлебочпечки в нашем дома все чаще и чаще печется разный хлебушек. Ведь это очень просто, не нужно замешивать тесто, ждать, пока оно подойдет. Достаточно лишь вылить вначале жидкие ингредиенты, а после сухие, выставить нужную программу и подохждать.
Одним из любимых в нашем доме видов хлеба, испеченного дома, есть луковый. Он легко готовится и невероятно вкусно пахнет, этот сладковатый аромат лука разносится на всю кухню.
К нашей хлебопечке шла книжка с рецептами, там написано множество рецептов. Но порой бывало, что какого-то из ингредиентов меньше, а какого-то нет, временами экспериментировали. Так и получилось у нас приготовить именно такой хлебушек способом самостоятельного подбора ингредиентов и их пропорций. Теперь мы поделимся этим рецептом с Вами
1. Воду подогреть до комнатной температуры, залить в форму хлебопечки.
2. В форму с водой добавить оливковое масло (если нет оливкового можно взять сливочное, подстолнечное или кукурузное, нов кус будет немного не таким).
3. С помощью мерной ложки высыпать соль и сахар.
4. И только потом нужно высыпать муку.
5. После муки высыпать сухие дрожжи и перец.
6. Закрыть хлебопечку, выбрать режим «Цельнозерновой хлеб» и выпекать.
7. Этим временем вымыть и почистить лук, мелко нарезать. Есть рецепты в которых лук нужно обжарить, залить кипятком, но в нашем рецепте этого нет, лук нужно добавлять свежий. мелко нарезанный.
8. Через 16 минут после сигнала всыпать в контейнер лук.
9. Когда хлеб приготовится достать его. Хлеб готов к подаче!
Хлеб в хлебопечке Мулинекс
Многие хозяйки предпочитают магазинному домашний хлеб, приготовленный, к примеру, в хлебопечке Мулинекс. Он получается неизменно вкусным и ароматным, его не сложно приготовить, к тому же при выпечке хлеба дома можно учитывать вкусовые пристрастия домочадцев и готовить именно те изделия, которые они особенно любят.
СОРТИРОВКА ПО: ПРОСМОТРАМ | РЕЙТИНГУ | ДАТЕ
Хлеб Хлебопечка
Пшенично-ржаной хлеб в хлебопечке Мулинекс
Среднепористый хлеб с румяной корочкой и рыхлым, но устойчивым мякишем. Хорошо идет и с супами, и как основа для бутербродов.
Ингредиенты: вода, мука пшеничная, ржаная мука обдирная, масло растительное, сухие дрожжи, соль крупная, сахар-песок
Калорийность: Калорийность: 265.9 ККал
Время готовки: Время готовки: 20 мин.
Хлеб Хлебопечка
Французский хлеб в хлебопечке Мулинекс
Французский хлеб готовится на базе пшеничной муки и воды. Необходимые добавки – соль и сухие дрожжи.
Ингредиенты: вода, мука пшеничная, сухие дрожжи, соль крупная
Калорийность: Калорийность: 317.3 ККал
Время готовки: Время готовки: 15 мин.
Хлеб Хлебопечка
Хлеб на 500 грамм в хлебопечке Мулинекс
В общем и целом, любой рецепт приготовления хлеба в хлебопечке очень прост: отмеряем нужные компоненты, кладем их в чашу, устанавливаем ее в прибор, закрываем крышку и ждем три часа. Сложность, пожалуй, лишь в необходимости ожидания и в поиске ингредиентов, если решились на какой-либо затейливый рецепт.
Ингредиенты: вода, мука пшеничная, масло растительное, сухие дрожжи, соль крупная, сахар-песок, кунжут
Калорийность: Калорийность: 260.1 ККал
Время готовки: Время готовки: 15 мин.
Хлеб Хлебопечка
Как испечь пшеничный хлеб в хлебопечке Мулинекс
Простой понятный рецепт пшеничного хлеба. Изделие получается несдобным, несладким, со среднепористым мякишем и румяной хрустящей корочкой.
Ингредиенты: вода, мука пшеничная, масло растительное, сухие дрожжи, соль крупная, сахар-песок
Калорийность: Калорийность: 260.1 ККал
Время готовки: Время готовки: 15 мин.
Хлеб Хлебопечка
Хлеб из кукурузной муки в хлебопечке Мулинекс
В рецептах приготовления домашнего хлеба кукурузная мука используется не так уж часто, а зря. Все потому, что в нашей культуре чаще в ход идет именно местная пшеничная и ржаная мука, а кукурузная уже считается чем-то экзотическим.
Ингредиенты: молоко коровье, мука пшеничная, мука кукурузная, масло растительное, сухие дрожжи, соль крупная, сахар-песок, мак
Калорийность: Калорийность: 260.1 ККал
Время готовки: Время готовки: 15 мин.
Хлеб Хлебопечка
Хлеб из цельнозерновой муки в хлебопечке Мулинекс
Хлеб из цельнозерновой муки значительно отличается от пшеничного: он более плотный, низкопористый и имеет золотистый цвет. Чтобы сделать изделие интереснее по вкусу, предлагаем добавить семечки – подсолнечные и тыквенные, дробленые орешки и сухофрукты.
Ингредиенты: вода, мука цельнозерновая, мука пшеничная, масло растительное, сухие дрожжи, соль крупная, сахар-песок, молоко сухое, кунжут, семечки подсолнечника, орехи, клюква вяленая