В мультиварке мулинекс котлеты
ВКУСНЫЕ МЯСНЫЕ КОТЛЕТЫ В МУЛЬТИВАРКЕ, МЯСО В МУЛЬТИВАРКЕ #РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ
Мясные котлеты из фарша в мультиварке Redmond, простой рецепт мясных котлет. Как приготовить домашние котлеты из мяса. Мясо в мультиварке.
Котлеты на пару/Диетические котлеты/В мультиварке/REDMOND
Сочные и ароматные котлеты, легко готовятся! Паровые котлеты в мультиварке получаются очень вкусными, они отлично подходят для детского .
ГОТОВЛЮ КОТЛЕТЫ С ПОДЛИВКОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ ТОЛЬКО ТАК, РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОТЛЕТ! МУЛЬТИВАРКА
Как приготовить биточки в мультиварке вкусно. В рецепте используется мультиварка редмонд, а ниже рецепты для мультиварки просто на каждый день.
На пару котлеты в мультиварке мулинекс
Котлеты на пару/Диетические котлеты/В мультиварке/REDMOND
Сочные и ароматные котлеты, легко готовятся! Паровые котлеты в мультиварке получаются очень вкусными, они отлично подходят для детского .
Котлеты в мультиварке на пару (Вкус Няшкино)
Котлеты в мультиварке на пару Ингредиенты: Куриная грудка — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Картофель — 2 шт маленьких или 1 большая. Куриное яйцо — 1 .
#219 Рецепт: КОТЛЕТЫ НА ПАРУ в мультиварке. Просто и вкусно!
рецепт #котлетынапару #котлетынапарувмультиварке #котлетывмультиварке #рнцептыдлямультиварки #простыерецепты #пп #готовимдетям Всем .
Паровые котлеты из индейки в мультиварке
Любое блюдо, которое готовится на пару, полезное и подходит для диетического питания. И даже детям рекомендована именно такая пища, ведь ней не содержится канцерогенов и лишних жиров.
Описание приготовления:
Часто мне приходится делать котлеты для своей семьи. Я знаю достаточно много рецептов, вот поэтому и поделюсь ещё одним. Расскажу, как приготовить паровые котлеты из индейки в мультиварке. Можете не добавлять в фарш лук, ведь это дело вкуса. Я обычно добавляю, но не в больших количествах и мелко рубленный.
Назначение: На обед / На ужин / Для детей
Основной ингредиент: Птица / Индейка / Молочные продукты
Котлеты на пару в мультиварке из фарша
Сколько бы их не готовила, всегда мало! Хотя многие не верят, что паровые котлеты могут быть вкусными. И очень зря.
Я готовлю такие котлетки из нескольких видов фарша на пару в мультиварке. Без жарки в масле в них, конечно, меньше калорий, чем в классическом варианте, а вот пользы — больше. И по вкусу жареным они не уступают. Это готова подтвердить вся моя семья.
Мультиварка у меня с функцией скороварки, все блюда готовятся в ней под закрытой крышкой и под большим давлением. Времени на приготовление уходит очень мало. Если у вас мультиварка без функции скороварки, готовьте на пару согласно инструкции к ней.
- Телеграм
- ВКонтакте
Распечатать
Как приготовить котлеты на пару в мультиварке из фарша
Ингредиенты:
На кол-во порций − +
- Говядина – 200 г
- Филе куриное – 200 г
- Индейка – 200 г филе
- Йогурт – 30 г густой
- Лук репчатый – 50 г
- Чеснок – 5 г
- Молоко – 50 мл
- Хлеб – 40 г белый
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Соль – по вкусу
- Перец черный – по вкусу молотый
- Приправа – 1 ч.л. для мяса
Поделиться рецептом с друзьями:
Приготовление: Шаг 1
Подготовить необходимые ингредиенты для котлет из фарша на пару в мультиварке. Чтобы котлеты получились вкусными, сочными и ароматными, главным условием является выбор свежего мяса. Замороженное мясо лучше не использовать, так как сочных котлет из него, скорее всего, не получится. Фарш будет идеальным, если использовать несколько сортов мяса в равных количествах. Из говядины, лучше всего, подойдет лопатка, шея, бедро, огузок, спинная часть. Вдобавок я использую филе индейки и курицы, чтобы получить более диетический вариант. А более сочными котлеты будут из филе бедра курицы и индейки. Можно купить уже готовый котлетный фарш, если вы уверены в его качестве. В фарш я добавила немного густого йогурта, типа греческого. Можно использовать сметану любой жирности или майонез. Белый хлеб подойдет любого сорта. Можно взять как свежий, так и подсушенный. Молоко можно заменить сливками любой жирности (жидкими) или водой. Выбор специй для котлетного фарша зависит от вашего вкуса. Стандартные — это соль и перец. Я дополнительно взяла специи для мяса.
Шаг 2
Хлеб можно использовать как с корочкой, так и без. Я корочку обрезала и не использовала. Мякоть нужно нарезать небольшими кубиками. Переместить в глубокую миску. Залить молоком. Перемешать, чтобы все хлебные кусочки стали влажными. При использовании сухого хлеба количество молока нужно увеличить в два раза, чтобы хлеб хорошо набух. Оставить на 10 -15 минут. В моем случае, хлеб вчерашний, и он впитает в себя все молоко и не будет сильно влажным.
Шаг 3
Говядину, филе индейки и курицы хорошо сполоснуть проточной холодной водой. Обсушить бумажным полотенцем, чтобы мясо не было влажным. При необходимости, обрезать остатки жира, пленочки и нарезать порционными кусочками. Лук и чеснок тоже промыть, обсушить. Лук измельчить на кусочки поменьше, чем кусочки мяса.
Шаг 4
Подготовленные мясо и овощи пропустить через мясорубку в глубокую посуду.
Шаг 5
Набухшие кусочки хлеба измельчить на мясорубке и добавить к мясу. Так как хлеб у меня получился не сильно влажным, мне не пришлось его отжимать. При сильной влажности хлеба его следует отжать, чтобы фарш не получился жидким. Перемешать измельченное мясо, овощи и хлеб.
Шаг 6
К фаршу вбить небольшое яйцо. Если фарш для паровых котлет получился жидким, можно взять один белок. Перемешать.
Шаг 7
Добавить йогурт. Перемешать.
Шаг 8
Приправить солью, молотым черным перцем и приправой для мяса. Перемешать и хорошо отбить. Этот шаг нужен для того, чтобы фарш стал более плотным. Руками взять фарш и бросить обратно в миску с усилием. Повторить 8-10 раз.
Шаг 9
В моей мультиварке вот такая решетка без бортиков. Буду использовать более удобный вариант — жаропрочную посуду, которую установлю на решетку. Кроме того, хочу чтобы весь сок в процессе готовки остался в посуде с котлетами. Ложкой взять порцию котлетной массы (50-60 г) и руками сформировать котлету желаемой формы и размера. При необходимости, руки слегка смочить водой. Уложить на решетку или посуду для приготовления, можно плотнее друг к другу, так как в процессе приготовления заготовки немного уменьшатся в размере.
Шаг 10
В чашу мультиварки влить 400-500 мл воды, можно кипятка, чтобы ускорить процесс приготовления на пару. У меня чаша на 5 л. Установить на дно решетку. Сверху опустить посуду с мясными заготовками. Закрыть крышку, закрыть паровой клапан и запустить программу «Варка/на пару/мясо». Для моей скороварки достаточно 10 минут, чтобы котлеты приготовились. Вы ориентируйтесь на свою технику.
Шаг 11
Готовые котлеты получаются очень вкусными и сочными!
Шаг 12
Подавать к столу их можно с овощами, зеленью, гарниром из крупы или овощей. А можно подать просто с кисло-сладким соусом. Попробуйте и поделитесь своим результатом! Котлеты из фарша на пару в мультиварке готовы. Приятного аппетита!
Вам могут понравиться эти рецепты?
Автор рецепта Светлана Закревская
Автор кулинарного канала “Светлана Слободянюк” на Ютубе
Автор рецептов на кулинарных сайтах: webspoon.ru, vkys.info, pojrem.ru, vilkin.pro, nakormi.com, iamcook.ru