Обзор встраиваемого духового шкафа Beko BIM15300XPS
Предлагаем вашему вниманию духовой шкаф Beko BIM15300XPS. Техника произведена для разнообразия не в КНР, а в солнечной Турции. Не поджаримся на ее курортах этим летом — так хоть запечем что-то вкусное в турецкой духовке!
Характеристики
Комплектация
Транспортировку в пенопластовом коробе духовка пережила благополучно, да и куда бы она делась.
В комплектацию входят:
- духовой шкаф;
- миниброшюра;
- инструкции на 8 языках в 3 томах;
- гарантийный талон;
- наклейки и буклеты на немецком.
На первый взгляд
Черная глянцевая поверхность с серебристой полосой внизу в сочетании с утопленными кнопками производят впечатление дорогой качественной техники, которая украсит любую кухню. Мы встроили данную модель сразу после белой, и восприятие интерьера светлой кухни ничуть не ухудшилось.
Панель управления состоит из LED-дисплея, четырех сенсорных кнопок и двух поворотных регуляторов для выбора режима и температуры соответственно. Кнопки подписаны пиктограммами и несут в себе по несколько функций, поэтому с инструкций придется ознакомиться хотя бы один раз.
В дверце есть 4 съемных стекла с минимальным затемнением. Сама дверца тоже снимается при необходимости. Она плавно и бесшумно двигается, устойчиво держится в открытом положении под разными углами. С угла в 15 градусов к вертикальной поверхности срабатывает доводчик и закрывает ее, так что резкие хлопки никого не побеспокоят.
В верхней части дверцы традиционно расположены отверстия для отвода воздуха. В сочетании с четырьмя стеклами даже в разгар работы дверца практически не нагревается. У ее ручки приятный матовый цвет латуни, на котором не остаются следы пальцев — очень практично.
Внутри духового шкафа мы видим черную эмалированную поверхность. По контуру дверцы идет серебристый шнур стекловолоконного уплотнителя. Металлические направляющие блестят на боковых сторонах, предлагая пять уровней расположения противней. На среднем уровне выдвижные полозья, очень удобная функция. Тэны расположены, как и положено, наверху, а на дальней стенке — крупный вентилятор. В левом верхнем углу находится лампочка с теплым желтым светом.
Внешне корпус представляет собой гладкий почти что куб с вентиляционными отверстиями и шнуром электропитания сзади. На боках есть углубления, которые играют роль ручек для переноски. Учитывая немаленький вес духовки, наличие ручек заслуживает всяческого одобрения.
Инструкция
В комплекте с тестовым образцом мы получили три черно-белых брошюры А5 на серой бумаге. Они содержат инструкции на 8 языках, но русский туда не входит. На сайте производителя мы открыли электронную версию в формате PDF и не сказать, чтобы это было недостатком. По мнению редакции, отказ от бумажных инструкций сэкономил бы тонны бумаги — все равно все в смартфонах.
Руководство занимает 30 страниц, включая схемы и таблички. Даже для человека, который впервые в жизни купил духовку, информации будет достаточно. Безопасность, правила эксплуатации, описание режимов, рекомендации по настройкам для определенных блюд (уровень направляющих, температура, режим, продолжительность). Можно пожелать только человеческого языка, но формализм инструкций — такая же неистребимая вещь, как летние комары.
Управление
Управлять духовкой просто: основную функциональность обеспечивают два поворотных регулятора. Левый позволяет выбрать режим работы, правый — задать температуру. На дисплее по умолчанию отображается время, в процессе настройки — выбранная температура, значение таймера и дополнительные функции. Для их установки есть четыре сенсорные кнопки: меню, таймер, + и −.
Кнопка Меню дает доступ к настройкам яркости дисплея, звуковых оповещений, будильника и экономичного режима, а также блокировке от детей. Кнопка таймера позволяет задать время окончания приготовления, и духовка сама включится и затем выключится. Специфика будильника в том, что через заданный промежуток времени прозвучит сигнал, но это никак не повлияет на уже запущенные программы. Кнопки плюса и минуса позволяют увеличивать и уменьшать время в настройках режимов и таймера.
Предусмотрены следующие режимы приготовления:
- Лампа. Работает только подсветка (в остальных она включается автоматически, если не включен экономичный режим).
- Нагрев сверху и снизу.Работают верхний и нижний нагревательные элементы. Диапазон 40—280 °C.
- Нагрев сверху и снизу + вентилятор.Работают верхний и нижний нагревательные элементы, вентилятор распределяет теплый воздух. Диапазон 40—280 °C.
- Конвекция.Вентилятор разгоняет воздух, нагретый элементом на задней стенке, за счет чего тепло равномерно распределяется по камере. Можно готовить одновременно несколько блюд на разных уровнях. Также подходит для очистки с помощью пара. Диапазон 40—280 °C.
- Конвекция в Eco-режиме. Более медленный нагрев для экономии электроэнергии при работе в диапазоне 160—220 °C.
- Нагрев сверху и снизу + конвекция (3D). Работают верхний, нижний и задний нагревательные элементы, вентилятор распределяет теплый воздух. Самое быстрое приготовление. Диапазон 40—280 °C.
- Нагрев снизу.Работает только нижний нагревательный элемент, позволяя запечь пиццу или подрумянить продукты снизу. Также подходит для очистки с помощью пара. Диапазон 40—220 °C.
- Гриль.Работает тэн гриля наверху. Рекомендуется выкладывать еду на решетку, снизу ставить противень для сбора жира, в середине процесса переворачивать куски. Диапазон 40—280 °C.
- Пиролиз.Очистка с помощью высокой температуры. По умолчанию дверца блокируется на 2 часа работы + время остывания. В Eco-режиме можно сократить время на полчаса.
Эксплуатация
Проблемы подключения разрешаются сами собой, поскольку на конце сетевого кабеля уже установлена обыкновенная стандартная «евровилка». После установки и подключения духовки к заземленной (это очень важно — подчеркивает инструкция) розетке мы настроили время с помощью кнопок + и − и подтвердили кнопкой Меню. Далее необходимо обработать поверхности влажной тканью с неабразивным моющим средством, смыть его и вытереть насухо. Инструкция рекомендует включить режим гриля на максимальной температуре, чтобы испарить остатки технических жидкостей. Получаса достаточно, и в течение этого промежутка следует обеспечить проветривание кухни — запах присутствует, и он не из приятных. После данной процедуры никаких посторонних запахов не возникало.
Духовой шкаф Beko приятен в обращении: все необходимые функции на месте и исправно работают. Поворотные регуляторы настроены весьма различно: левый тугой, для выбора режимов нужно приложить небольшое усилие, но в пределах разумного, никакого проскальзывания пальцев не замечено (или они ни разу не пачкались в жире). Правый же такой чувствительный, что у нас ушло некоторое время, чтобы приспособиться к нему: малейшее касание сдвигало температуру с шагом в 5 градусов. Правда, наши тесты показали, что между номинальной и фактической температурой есть довольно ощутимая разница, поэтому за эти 5 градусов можно было не переживать.
Сенсорные кнопки работают четко, дисплей хорошо читается при любом освещении. Регулировка его яркости и типов звуковых сигналов для нашего человека непривычна, но приятна как бонусная функция. Немного непривычно, что в процессе работы без использования функций таймера на дисплее будет отражаться только температура: сначала с мигающими полосками, символизирующими нагрев, а затем останется только знак С после цифр, и прозвучит короткий звуковой сигнал. С одной стороны, удобное оповещение, что можно ставить противень в духовку. С другой стороны, если вы привыкли готовить, держа в уме время, то здесь его не будет видно, и придется пользоваться таймером.
Дверца в режиме готовки по инструкции не нагревается выше 40 градусов (нам не удалось «поймать» даже 40, не выше 35), при пиролизе — не выше 70 градусов.
Был разовый баг с гудением — возможно, связанный с перепадом в сети электропитания:
Сочная, нежная, розовая мякоть и прозрачный бульон. Идеально в холодном и горячем виде, с зеленью и на бутерброды.
Результат: отлично.
Пирожки из слоеного теста
Быстрый и простой рецепт с готовым слоеным дрожжевым тестом и начинкой, которая оказалась под рукой. У нас оказались бекон с сыром и густое малиновое варенье. Тесто была разморожено, раскатано, снова свернуто вместе с начинкой и отправлено на противень для выпечки. В случае с несладкой начинкой мы решили проверить, насколько сильно все прилипнет к противню — отлепилось прекрасно.
Для сладкой начинки мы все же подстелили бумагу. В обоих случаях ставили полчаса на 180 °C и не прогадали. Румяное хрустящее тесто, побулькивающий сыр и бесконечно сладкая малина были нам наградой за труды.
Результат: отлично.
Колбаски на гриле
Колбаски чевапчичи из говядины со специями были приобретены специально для теста режима гриля. Мы разместили их на решетке на самом высоком уровне, а внизу установили глубокий противень, чтобы собирать капли жира.
За 14 минут на температуре 180 °C колбаски подрумянились с одной стороны, мы перевернули их и выключили гриль. Вторая сторона прекрасно потемнела на остаточном тепле. Bon appetit!
Результат: отлично.
Ассорти овощей
Баклажаны, кабачки, помидоры и болгарский перец были вымыты и художественно разбросаны по противню. Мы установили режим нагрева сверху и снизу на 30 минут и температуру 150 °C. Затем мы перевернули овощи и включили гриль на 2 минуты, чтобы подрумянить их с другой стороны.
Далее мы отделили шкурки и нарезали печеные полезности в салат с фетой. Весьма рекомендуем!
Результат: отлично.
Пирог с индейкой
Филе бедра индейки было мелко нарезано, слегка промариновано с солью и репчатым луком, а затем уложено на собственноручно приготовленное дрожжевое тесто. Безглютеновый рецепт потребовал кукурузной и рисовой муки, поэтому цвет теста был изначально желтый. Мы выбрали режим нижнего нагрева, установив противень на первый уровень с температурой 180 °C. Через полчаса включили 3D-нагрев, спустя 10 минут полили тесто выделившимся соком. Спустя еще 10 минут накрыли пирог фольгой, чтобы не пересушить тесто, ведь начинка была возмутительно диетическая. Итого за час пирог был готов и пропекся так равномерно, что наши измерения с разной температурой по зонам противня потеряли всякую значимость — результат-то вот он, прекрасно румяный.
Выводы
Духовой шкаф Beko BIM15300XPS оставил у команды тестировщиков самые приятные впечатления. Интуитивно понятное, удобно организованное управление было освоено еще до прочтения инструкции. Стильный дизайн и качественные материалы, полная комплектация решеткой и разнообразными поддонами вместе создают впечатление дорогой техники, которая справится со всеми типовыми кулинарными задачами.
Плюсы:
- стильный дизайн и качественное исполнение
- ручка с доводчиком и выдвижные направляющие
- быстрый нагрев, широкий выбор режимов
- функции таймера, будильника, Eco-режима
- богатая комплектация: решетка и 3 поддона
Минусы:
- чересчур чувствительный регулятор температуры требует сноровки и нежности
Обзор мультифункционального духового шкафа Beko BBIS13300XMSE
Давно минули те времена, когда духовые шкафы представляли из себя простой металлический ящик с электрическим или газовым нагревательным элементом. Современные духовки — это кухонный инструмент напичканный наукоемкими технологиями, призванными облегчить труд и позволяющими приготовить спектр совершенно различных блюд, при этом существенно сэкономив в потреблении энергоресурсов.
Рассматриваемый в данном обзоре Beko BBIS13300XMSE — яркий представитель современного поколения электрических духовых шкафов, функциональный, экономный и стильный.
Характеристики
| Тип духовки | Мультифункциональная |
| Объем духовки | 71 л |
| Тип управления | Поворотные переключатели, LED дисплей |
| Материал панели управления | Стекло |
| Количество режимов приготовления | 9 (Лампа духовки, Верхний и нижний нагрев, Разморозка, Нижний нагрев с вентилятором, Нагрев кольцевым элементом, Эко вентилятор с нагревом, Функция пиццы, Функция 3D, Полный гриль) |
| Приготовление с паром | Steam Assisted с контейнером для воды |
| Конвекция | Да |
| Гриль | Да |
| Кольцевой нагревательный элемент | Да |
| Внутренняя подсветка | Одноуровневая |
| Таймер | Электронный |
| Полностью стеклянная внутренняя поверхность дверцы | Да (съемная) |
| Каталитическая задняя стенка | Да |
| Съемные направляющие для противней | Да (пятиуровневые) |
| Телескопические направляющие | Да (один уровень) |
| Количество стекол дверцы духовки | 2 |
| Плавное закрытие дверцы | SoftClose |
| Блокировка от случайного нажатия | Да |
| Аксессуары | Стандартный противень, Глубокий противень, Решетка |
| Класс энергопотребления | A+ |
| Потребление электроэнергии при обычном нагреве | 950 Вт/ч |
| Потребление электроэнергии при нагреве с конвекцией | 810 Вт/ч |
| Максимальная потребляемая мощность | 3,3 кВт |
| Наличие вилки | Да |
| Размер ниши для встраивания (ВхШхГ), см | 59х56х55 |
| Размеры (ВхШхГ), см | 59.5 х 59.4 х 56.7 |
| Вес, нетто | 36.8 кг |
Упаковка
Духовой шкаф упакован в пенопласт с усилением деревянными брусками. Сверху и снизу располагаются картонные крышки с нанесенными на них транспортировочными надписями.
В комплект поставки духовки входит довольно основательная решётка и два противня различной глубины — 4 см (позиционирующийся Beko для кондитерских изделий) и 5,5 см (для жарки и сбора жира при работе с грилем).
Дно противней выполнено в форме невысокой призмы, для противодействия деформациям возникающим при нагреве. Каждый противень имеет ручку и небольшое углубление с боковых сторон для стопорения на направляющих во время работы печи.
В комплекте имеется целая россыпь книг с инструкцией по установке и эксплуатации на различных языках. Управление духовым шкафом достаточно простое, но первоначально всё же придется полистать книгу, чтобы разобраться, за что отвечают различные пиктограммы панели управления.
Внешний вид
Сочетание черного стекла, серебристой ручки и окантовки нижней стороны дверцы придают духовому шкафу современный, строгий и элегантный вид. Такой дизайн хорошо впишется в любую кухню (пожалуй, за исключением ретро-стиля).
Металлические стенки духового шкафа имеют весьма сложную форму, это сделано для минимизации контакта с кухонным гарнитуром (например, выступающие призмы не дают духовке контактировать со стенкой кухонного шкафа), что способствует лучшей циркуляции воздуха.
С боковых сторон имеются углубления (ручки) для переноски. Шкаф весьма тяжел, около 37 кг, так что без них не обойтись, особенно при установке шкафа.
Со всех сторон изделия имеются вентиляционные отверстия, они служат для охлаждения внешних стенок (во избежание порчи мебели).
Воздух для охлаждения подается вентилятором расположенным с тыльной стороны шкафа.
С нижней стороны вентиляционных отверстий нет.
Установка
Для установки духового шкафа необходима ниша с шириной 56 см, высотой 59 см и глубиной 55 см. Желательно, чтобы установочное место не было глухим, в противном случае придется проделать отверстия для притока свежего воздуха.
Духовка крепится двумя саморезами к кухонному гарнитуру. Отверстия для крепления снабжены пластиковыси уплотнениями для компенсации теплового расширения.
Длина шнура составляет 0,8 метра, чего, обычно, хватает для подключения духовых шкафов почти всем. Сам шнур заканчивается вилкой типа Schuko (многие ошибочно называют её евровилкой) на 16 А.
Камера духового шкафа
На боковых стенках шкафа присутствуют съёмные направляющие для противней и решетки. Они выполнены из хромированной стали и очень легко снимаются (в два движения рукой) для облегчения чистки стенок духовки. Один из уровней направляющих способен выезжать вперед. Решетка или противень расположенные на выкатных направляющих позволяют легко доставать готовящиеся продукты без риска уронить или обжечься. Ну или просто проконтролировать процесс готовки.
С помощью винтов на задней стенке духовой камеры зафиксирована панель с вентилятором конвекции и круговым грилем. Панель имеет шероховатую поверхность — это каталитическое покрытие. Каталитическое покрытие снижает температуру горения жира до 150°С, после чего пепел самостоятельно опадает на дно духовой камеры. Мелкие капельки жира падающие на него сгорают полностью, оставляя чистую поверхность, но вот проведенный эксперимент показал, что с большими и щедрыми мазками жира и шкварок не всё так однозначно, впрочем, об этом ниже.
На нижней поверхности расположено углубление для приготовления продуктов с паром. Водяной пар увеличивает теплоёмкость воздуха, что способствует более быстрому приготовлению некоторых блюд, а, также, препятствует пересыханию готовящихся блюд. Вода в него самотеком подается с 250 мл контейнера на лицевой панели, либо наливается самостоятельно.
Верхнюю часть духовой камеры украшает светильник — стеклянный корпус которого можно снять просто повернув его против часовой стрелки, после чего появится доступ для замены лампы накаливания. Кроме лампы в верхней части располагаются открытый ТЭН верхнего нагревателя и ТЭН гриля. В небольших кронштейнах располагается датчик температуры.
Дверца
Дверца духовки имеет два стекла (хотя на сайте производителя заявлены три), сверху и снизу стекол имеются решетчатые отверстия. Холодный воздух заходит с нижней стороны и проходя между стекол охлаждает их. Когда духовка была разогрета до максимальных 300°С наружное стекло максимально прогрелось до 92°С, от такой температуры тоже можно получить ожог, но явно не настолько сильный, как от 300°С. При рабочей температуре 220°С стекло нагрелось уже только до 75°С.
Дверца духовки открывается на 90° и может быть легко снята как вся, так и только внутреннее стекло, что может облегчить процесс чистки. Для снятия стекла достаточно открепить пластиковый кожух с отверстиями. Фиксированных промежуточных положений нет, зато дверца снабжена механизмом плавного, бесшумного закрытия.
По периметру духовой камеры проложен резиновый уплотнитель. Он крепится только в углах, поэтому его можно оттянуть в сторону для чистки. Он почти не задерживает мусор и жир стекающие с внутреннего стекла, поэтому они падают на полочку, расположенные под дверцей, откуда его можно легко протереть при её открытии.
При открытии дверца размыкает концевой выключатель, отключающий работу нагревателей (вентиляторы продолжают работу).
Между дверцей и панелью управления располагаются вентиляционные щели для охлаждения духового шкафа. Зазор составляет около одного и сантиметра и, при работе духовки из него дует теплый воздух. Проведенный замер показал, что на расстоянии пяти сантиметров от стекла температура воздуха (при рабочей температуре духовки 250°С) не превышает 40°С, обжечься им невозможно. После отключения духовки вентилятор охлаждения дует не менее 15 минут, либо до охлаждения духовой камеры до 100°С. Такая настройка позволяет предотвратить повреждение лакокрасочной поверхности кухонного гарнитура.
Управление
Для управления духового шкафа используются две поворотные ручки и сенсорная панель со светодиодной индикацией.
В неактивном состоянии панель отображает текущее время в 24-х часовом формате. В рабочем положении отображается время до окончания таймера, «END» — окончание работы духовки, либо, текущее время, в зависимости от режима работы. При наборе температуры отображается символ градусника, когда духовка набирает температуру, символ гаснет.
Сенсорная панель включает в себя следующие кнопки:
- Таймер, это просто таймер, который подаст сигнал через определенное время. Удобно использовать не только при готовке в духовом шкафу, но и, например, на варочной панели;
- Время приготовления, это тоже таймер, но уже отсчитывающий время, по окончании которого духовка будет отключена. И да, сигнал тоже будет подан;
- «+» — увеличение времени или другого параметра;
- «–» — уменьшение времени или другого параметра;
- Настройка, позволяет настроить время, яркость свечения экрана и громкость сигнала;
- Блокировка, блокирует сенсорную панель. Для снятия или включения блокировки необходимо удерживать кнопку в течении 3 секунд.
Блокировка сенсорной панели работает только для самой панели — достаточно повернуть регулятор выбора режима и духовка начнет набор температуры. Необходимо следить за маленькими детьми, чтобы они не имели доступа к духовке.
Регулятор выбора температуры поворачивается плавно, можно выбрать температуру от 50°С до 300°С (Мах).
Регулятор выбора режимов работы имеет вполне четкие положения. Они переключаются без щелчка, но с ощутимым усилием.
Режимы работы
Режимы работы указаны по расположению:
- Лампа духовки — работает лампа освещения, можно осматривать приготавливаемое блюдо;
- Верхний и нижний нагрев — работают верхний и нижний ТЭНы, подходит для выпечки и тушеного мяса в формах;
- Разморозка, работает только вентилятор. Применяется для разморозки или охлаждения приготовленного блюда.
- Тепловентилятор (конвекция), работает кольцевой нагревательный элемент, температура равномерно распределяется по всей поверхности духового шкафа.
- Нижний нагрев с вентилятором, горячий воздух распределяется по всей поверхности духового шкафа. Также применяется для лёгкой очистки паром поверхностей духовки.
- 3D нагрев, работают верхний, нижний и кольцевой нагреватели. Применяется для работы с паром.
- Гриль, применяется для работы с грилем.
- Режим «Пицца», применяется для выпечки пиццы.
- Эко режим, применятся для работы в режиме температур 160-220°С — готовит дольше, но имеется экономия электроэнергии за счет более редкого включения нагревателей.
Готовка с паром
Для готовки с паром духовка оборудована контейнером вмещающим в себя до 250 мл воды. Пар обеспечивает более светлый цвет для изделий из теста и предотвращает снижение влажности мяса.
После установки заправленного контейнера в гнездо вода самотеком поступает в углубление на дне духовки, испаряясь откуда, насыщает воздух духовки влагой. После окончания работы и остывания духового шкафа оставшуюся воду нужно собрать ветошью, во избежание коррозии корпусных деталей.
Нужно учитывать, что при испарении может оставаться известняковый налет, который нужно снимать смоченной водой тряпочкой, конечно, только после полного остывания духового шкафа.
Обслуживание
Задняя часть рабочей камеры имеет покрытие каталитической эмалью. Она имеет шероховатую поверхность и не предназначена для ручной очистки — более того, это крайне не рекомендуется, имеется риск повредить покрытие.
Для проверки работы на эмаль были нанесены капельки жира, а, также, густой мазок жира оставшийся после приготовления жареной курочки под грилем. От маленьких капелек не осталось и следа, а вот с большим количеством жира эмаль не справилась, очевидно, что это связано с большим количеством белковых включений, белок запекся, почернел и «въелся» в поры эмали. Технология хороша тем, что для очистки жира нет необходимости дополнительных включений прибора, жир сгорает непосредственно во время работы.
Боковые, верхние и нижние поверхности покрыты обычной эмалью. Для удаления засохших отложений можно включить режим работы с паром на 100°С, для размокания, затем удалить грязь влажной тряпкой.
Для удаление жировых отложений с эмали производитель рекомендует использовать средство для мытья посуды. Очень удобно, что направляющие при чистке легко снять.
Внутреннее стекло духовки не имеет жироотталкивающего покрытия, поэтому также требует очистки средством для мытья посуды.
Пицца
Для приготовления домашней пиццы, была взята готовая основа из теста, добавлены помидоры, соус цезарь и обильно посыпана тертым сыром.
Десять минут в режиме «Пицца» при температуре 220°С и сочнейшая пицца на Вашем столе готова!
Поверьте, столько Ваших любимых ингридиентов, сколько положите Вы, никакая пиццерия не положит! Домашняя пицца даст фору большинству пиццерий, особенно, если учесть затраты — домашняя выходит значительно дешевле!
Ветчина
Вкуснейшую и нежнейшую ветчину очень просто можно приготовить без использования дополнительных приборов (кроме духового шкафа и термометра для мяса, конечно). Для этого на 1 кг мяса нужно взять 10 грамм поваренной и 15 грамм нитритной соли (смесь поваренной соли и нитрита натрия, продается в специализированных магазинах), растворить её в 100-150 мл воды и равномерно распределить раствор в продукте с помощью шприца (подойдет даже обычный, медицинский). Обсыпать специями (по чайной ложке молотого черного перца, кориандра и дробленого чеснока) и положить в пакет или стрейч пленку. Помассировать руками мясо в пакете и убрать в холодильник на сутки.
Через сутки переводим наш духовой шкаф в режим «3D нагрева» и выставляем температуру 80°С. В центр куска ветчины вставляем щуп термометра и ждем достижения температуры 68-70°С. Готовить можно как с пакетом, так и сняв его. Очень важно не превышать температуру 80°С, иначе получим просто жареное мясо.
Для ускорения процесса термообработки с помощью контейнера добавляем воду — насыщенный паром воздух значительно ускоряет процесс готовки. Через 3-4 часа нежнейшая ветчина готова, Ваши гости и домашние будут просто в восторге!
Духовой шкаф набирает 80°С весьма точно и, не превышая это значения, отключает нагревательные элементы, затем, при падении температуры на 8°С (гистерезис системы) нагреватель включается вновь. Конечно, есть специальные приборы выдерживающие отклонения системы в пределах 1°С, но, для такого большого объема бытового прибора это вполне достойный вариант.
Жареная курочка гриль
Для приготовления курочки гриль в духовом шкафу берем курочку мороженую курочку и размораживаем её до мягкого состояния в режиме «разморозка» время разморозки зависит от веса тушки и температуры в помещении. Затем, разрезаем ее со стороны брюшка и делаем два надреза с внутренней стороны для того, чтобы развернуть тушку в плоское состояние. Срезаем жировую железу и укладываем на решетку духовки, подставив вниз поддон. Обмазываем маринадом. В зависимости от Ваших предпочтений это может быть кетчуп, майонез или любой другой соус. А некоторые предпочтут просто соль и специи. Оставляем курочку мариноваться прямо на решетке.
По прошествии часа выбираем режим «3D нагрева» с температурой 180°С на 45 минут при относительно небольшой тушке курицы или 160°С на 1 час, для большой тушки. Выставляем время приготовления на таймере и идем заниматься своими делами.
При срабатывании таймера, переводим духовку в режим «гриль», с температурой 180°С на 15 минут.
В режиме «ЗD нагрева» происходит равномерное запекание курочки, отсутствуют непропеченые и подгорелые части. Тонкие крылышки и толстые ноги содержат сочное пропеченое мясо, а нежная шкурка хрустит — всё так, как и должно быть!
Шоколадная шарлотка
Как же может существовать духовка без выпечки? Поэтому, приготовим яблочный пирог — шарлотку, но не простую, а шоколадную.
Форму смазываем сливочным маслом и укладываем в нее кусочки от предварительно очищенных и порезанных яблок. Чем кислее яблоки, тем вкуснее получается шарлотка.
Три яйца и 1/3 стакана сахара взбиваются до полного растворения сахара. В получившуюся массу добавляется пшеничная мука 2/3 стакана, 2 чайные ложки разрыхлителя теста, 0,5 чайной ложки корицы, одну-две чайных ложки какао и щепотку соли (в качестве усилителя вкуса).
Заливаем форму тестом и устанавливаем в предварительно разогретую духовку с режимом «конвекция» на 35-40 минут при температуре 180°С.
Нежная шоколадная шарлотка с приятной кислинкой от яблок готова! Простой десерт для воскресного домашнего чаепития!
Выводы
Мультифункциональный духовой шкаф Beko BBIS13300XMSE показал себя отличным помощником на кухне. Большое количество функций, таймер работы, индикация времени и стильный, современный вид. Его удобно мыть и содержать в чистоте, чему способствует каталитическое покрытие внутренней стенки и легкое снятие стекла и упоров для противней. Курочка гриль, выпечка, приготовление пиццы и ветчины, да мало ли какое блюдо придет в голову шеф-повару Вашей кухни, всё это с легкостью можно приготовить с этой духовкой!
BEKO CE 51010
Управление переключатели: поворотные, электроподжиг механический/ Духовка электрическая/, Гриль есть, вертел в комплекте/ Количество конфорок газовых: 4, быстрого разогрева: 1/ Рабочая поверхность эмаль/
Оплата
Наличный расчет
Наличный расчет — оплата наличными в офисе компании или курьеру при доставке (только при доставке по Киеву и Киевской области).
Безналичный расчет c НДС
Безналичный расчет c НДС — данная форма оплаты наиболее подходит для фирм (юридических лиц, плательщиков НДС). Весь пакет документов, включая налоговую накладную, вы получаете вместе с товаром. Счет-фактуру на товар Вы можете получить в офисе компании, по факсу, или по электронной почте.
Оплата картой онлайн
Вы можете оплатить любой товар на сайте картой Visa или MasterCard — круглосуточно. После добавления товара в корзину, выбираете способ оплаты — Visa/MasterCard.
Оплата картой в офисе или при доставке
Вы можете оплатить любой товар с помощью карты Visa или MasterCard. Оплату через терминал можно сделать у нас в офисе. Также, вы можете заказать доставку на дом и мы приедем с терминалом для оплаты.
Кредит
Наш магазин работает с ОТП банком по выдаче кредитов.
— Решение о выдаче кредита принимается в течение 20 мин;
— Досрочное погашение кредита без штрафных санкций и доп. затрат;
— Широкая сеть банков — партнеров, погашение кредита через интернет;
— Необходимый пакет документов — паспорт и идентификационный код;
— Наш специалист приедет в удобное для Вас время и место;
— Компания гарантирует отсутствие единоразовых комиссий и дополнительных затрат;
УСЛОВИЯ КРЕДИТОВАНИЯ:
- Сумма кредита — 300-25 000 грн.
- Возраст Заемщика — 21-69 лет
- Необходимые документы — паспорт, идент. код
- Ежемесячная комиссия — 2,5%
- Время оформления кредита — 30 мин.
- Срок кредита 3-24 мес
Производитель оставляет за собой право вносить изменения в комплектацию, техническое и программное обеспечение товара без предварительного уведомления. Магазин не несет ответственность за изменения, внесенные производителем.
Цена на товар до момента фактической передачи товара покупателю может быть изменена продавцом в одностороннем порядке в зависимости от изменение курса валют по отношению к гривне.
Доставка
Доставка по Киеву
• Доставка по Киеву: 500 гр. Подъем товара на этаж — платный, цены просьба уточнять у менеджеров по телефону. Доставка обычно происходит в день заказа, если заказ сделан до 17-00, или на следующий день.
Доставка по Киевской области
• Доставка по Киевской области осуществляется собственным транспортом компании. Стоимость доставки рассчитывается по тарифу 20 гр./1км. от черты города в одну сторону. Доставка обычно происходит в день заказа, если заказ сделан до 17-00, или на следующий день.
Доставка по Украине
• Доставка по Украине осуществляется партнерами-перевозчиками компании. Товар может быть отправлен в любую точку Украины такими перевозчиками: Ин-Тайм, Автолюкс, Ночной экспресс, Новая Почта, Гюнсел или другими. Отправка обычно происходит в день получения оплаты.
кредитный калькулятор
| Управление переключатели: поворотные, электроподжиг механический/ Духовка электрическая/, Гриль есть, вертел в комплекте/ Количество конфорок газовых: 4, быстрого разогрева: 1/ Рабочая поверхность эмаль/ | |
| Характеристика | Значение |
| Общие характеристики | |
| Варочная панель | газовая |
| Духовка | есть |
| Класс потребления энергии | В |
| Размеры (ШхГхВ) | 50x60x85 см |
| Управление | переключатели: поворотные, электроподжиг механический |
| Максимальная температура духовки | 250 °С |
| Духовка | |
| Дверца | откидная |
| Конвекция | есть |
| Объем духовки | 50 л |
| Особенности духовки | подсветка |
| Количество стекол дверцы духовки | два |
| Варочная панель | |
| Количество конфорок | газовых: 4, быстрого разогрева: 1 |
| Рабочая поверхность | эмаль |
| Особенности | |
| Цвет | белый |
| Ящик для посуды | есть |
| Дополнительная информация | Режимы:- размораживание (вентилятор)- вентилятор с нагревом- нижний нагрев + вентилятор- верхний нагрев + нижний нагрев- верхний нагрев + нижний нагрев + вентилятор- верхний нагрев + вентилятор- гриль; |
- Самовывоз из офиса Киев
- Доставка по Киеву
- Подъем на этаж платный
- В любой населеный пункт — Новая Почта
- Оплата при получении (наличный расчет или оплата картой)
- Безналичный расчет с НДС
- Оплата картой онлайн
- Кредит от ОТП Банка
- Мгновенная рассрочка от Приват Банка
- Официальная гарантия от производителя
- Обмен / возврат в течении 14 дней
Как включить духовку Beko – советы по эксплуатации
Духовки Beko являются оптимальным решением при рассмотрении в качестве основных критериев выбора простоты управления и безотказного функционирования в сочетании с бытовой и технологической безопасностью. Пользователю остается только освоить простые навыки работы и ознакомиться с документацией и инструкцией к оборудованию до начала эксплуатации. Сейчас мы разберем первый вопрос, возникающий при начале работы с духовым шкафом — его включение. Beko выпускает газовые и электрические духовые шкафы, рассмотрим оба варианта.
Включаем газовую духовку
На панели газового духового шкафа Beko располагается несколько регуляторов:
- ручка включения и выбора режима работы духового шкафа,
- ручка установки механического таймера,
- ручка функции гриля,
- также присутствует индикатор работы духовки — сигнальная лампочка.
Что делать, если электричество отключено или механизм обесточен по любой другой причине? В этом случае зажигаем газ по старинке, поднося огонек спички или специальную безопасную зажигалку к отверстию духовки, прижимая и поворачивая ручку включения духовки, как описано выше — это откроет подачу газа к соплам духовки. Будьте внимательны и осторожны, не используйте для поджигания газа вручную газеты, карманные зажигалки и другие травмоопасные предметы; если разжечь газ за 10-12 секунд не удалось, прекратите подачу газа и проветрите кухню перед следующей попыткой.
Включаем электрическую духовку
Электрические духовки Beko включаются по тому же принципу механического действия. Для включения электродуховки необходимо также слегка прижать утапливаемый переключатель режимов работы и сразу установить его в нужное для последующей работы положение. Большинство электродуховок Beko имеют на панели управления цифровой дисплей, который при работе прибора в обычном режиме отражает обозначения состояния работы и выбранного режима. Для выключения духовки тот же переключатель достаточно повернуть, нажав, до положения вверх. Температура работы духовки регулируется ручкой термостата на панели управления.